绿 豆 王 国 美 食 监 定 团 餐厅名称：台湾第一家盐酥鸡 详细地址：嘉义市民生南路566号 　 营业时间：17:30~00:30 ------------------------------------------------------------------ 心得： 图文版：http://blog.yam.com/larle/article/72605667 每次看到什麽台湾第一家或全省第一家盐酥鸡，总想着里面会不会 有哪一家真的是「第一家」。 　　这家位在民生南路邮局附近的台湾第一家盐酥鸡，是消失许久的热 心网友a22114420052所推荐，多年（是也没那麽久）後终於拜访了它。 　　店家没有价目表，让人挟来有些心惊。只听说鸡排和杏鲍菇不推荐 ，却不知何为佳作，於是乱取。 米血　10元　甜不辣（两片）　10元 鱿鱼块、鱿鱼脚、盐酥鸡　共90元 　　老话一句，炸物还请立即享用，否则容易失真。 　　店家沥油工夫还不错，有加蒜也是优点。椒盐刚吃觉得香气挺好， 但吃多便无此感。 　　食材的酥度大抵都有出来。米血稍硬，但还在可接受范围。甜不辣 脆口，只是少了自己爱的膨度。盐酥鸡有腌过，入味度一般，不带鸡汁 。鱿鱼块与鱿鱼脚的差别，在於鱿鱼块带点软嫩度，适合喜欢大口吃料 的人士；鱿鱼脚较有嚼劲，适合重视口感的人。 其实本来以为鱿鱼块是芙蓉豆腐，直到入了口，否则大概就不会点 两样鱿鱼了（远目）。 　　在候餐过程中，意外被老板请菸，只好婉谢。莫非我一脸看似有在 抽菸的面容？ 延伸阅读： 嘉义．北兴街全省第一家盐酥鸡 http://blog.yam.com/larle/article/58189920 嘉义．台湾第一家塩酥鸡（埤仔头邮局） http://blog.yam.com/larle/article/58122571 嘉义．郑妈妈咔啦炸鸡 http://blog.yam.com/larle/article/56571375 嘉义．中正路不好吃退钱盐酥鸡 http://blog.yam.com/larle/article/55385764 嘉义．吴记排骨酥/七里三角骨 http://blog.yam.com/larle/article/53123762 嘉义．真有味盐酥鸡 http://blog.yam.com/larle/article/53069398 嘉义．阿发鸡排 http://blog.yam.com/larle/article/52177646 嘉义．江妈妈鸡排 http://blog.yam.com/larle/article/51246823 嘉义．富贵夯专业炸鸡 http://blog.yam.com/larle/article/48605955 嘉义．阿美炸鸡 http://blog.yam.com/larle/article/48341055 嘉义．小牙祭盐酥鸡 http://blog.yam.com/larle/article/47295064 嘉义．仁爱路盐酥鸡 http://blog.yam.com/larle/article/45772848 嘉义．数一数二碳烤鸡排 http://blog.yam.com/larle/article/31560092 -- 上弦月天边眺望 黄嘴角鴞林间低唱 嫣红野樱沿路绽放 潺潺流水山谷空响 怡然桶後林道旁 沈醉其芳 --

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