绿 豆 王 国 美 食 监 定 团 餐厅名称：肥龙美式咔啦炸鸡专卖店（要很认真才看得出来） 详细地址：嘉义市国华街与民权路交叉口 　 营业时间：15:00~卖完为止 ------------------------------------------------------------------ 心得： 图文版：http://blog.yam.com/larle/article/72958051 常在途经中正公园时，对这家位在街角的炸鸡店感到好奇。没想到 连如此貌不起眼的小店，也被饕友just to eat所染指（？）。据说这里 的鸡腿和鸡块是午後点心的好选择，於是找了机会前来。 　　在价目表上凝望着「麦克鸡块」许久，总觉这应该不是被推荐的「 鸡块」（没有理由），因此点了鸡腿和盐酥鸡。後来惊觉莫非是鸡腿排 ，赶紧要了块，可惜售罄而向隅。 鸡腿　35元　盐酥鸡　30元 　　原来觉得鸡腿35元有些小贵，毕竟市场炸物摊可能只要20至25元， 但入口後大概能体会店家的定位。这支鸡腿类似肯德基咔啦脆鸡的走向 ，酥脆粉皮存在感强，鸡肉又带了些许辣香，味道挺好。小缺点在於腿 肉该有的滑嫩多汁没有做出来。 　　相形下，盐酥鸡更得我心。店家沥油工夫一流，让炸物也能吃得清 爽。鸡肉份量普通但皆去骨，适合懒人食用。鸡肉虽未带汁，然肉质弹 而不乾涩，算是近期吃到的盐酥鸡中，口感最好的。些许椒盐带出鸡肉 的鲜，莫名怀念起小学时代常吃的盐酥鸡摊滋味。 　　候餐过程中，老板娘十分健谈。有位外籍朋友要买鸡腿，店家告诉 他三支一百元。老板娘不好意思地坦诚，因为只会讲一百元的英文，不 会讲一百零五元，索性便这麽卖。只能说老板娘个性实在可爱！ 延伸阅读： 嘉义．红麦田优质原味炸鸡 http://blog.yam.com/larle/article/71422740 嘉义．柠檬屋鸡排 & 家家福甘梅薯条 http://blog.yam.com/larle/article/65492704 嘉义．民生南路台湾第一家盐酥鸡 http://blog.yam.com/larle/article/72605667 嘉义．北兴街全省第一家盐酥鸡 http://blog.yam.com/larle/article/58189920 嘉义．台湾第一家塩酥鸡（埤仔头邮局） http://blog.yam.com/larle/article/58122571 嘉义．中正路不好吃退钱盐酥鸡 http://blog.yam.com/larle/article/55385764 嘉义．真有味盐酥鸡 http://blog.yam.com/larle/article/53069398 嘉义．阿发鸡排 http://blog.yam.com/larle/article/52177646 嘉义．江妈妈鸡排 http://blog.yam.com/larle/article/51246823 嘉义．富贵夯专业炸鸡 http://blog.yam.com/larle/article/48605955 嘉义．阿美炸鸡 http://blog.yam.com/larle/article/48341055 嘉义．小牙祭盐酥鸡 http://blog.yam.com/larle/article/47295064 嘉义．仁爱路盐酥鸡 http://blog.yam.com/larle/article/45772848 嘉义．数一数二碳烤鸡排 http://blog.yam.com/larle/article/31560092 嘉义．阿亮香鸡排（嘉义市总局） http://blog.yam.com/larle/article/59102095 嘉义．後湖塩酥鸡 http://blog.yam.com/larle/article/59566444 嘉义．嘉农人香鸡排 http://blog.yam.com/larle/article/59658628 嘉义．李记咸酥鸡 http://blog.yam.com/larle/article/60084431 嘉义．鸡大爷（文化店） http://blog.yam.com/larle/article/61320634 嘉义．民国盐酥鸡 http://blog.yam.com/larle/article/62132327 -- 上弦月天边眺望 黄嘴角鴞林间低唱 嫣红野樱沿路绽放 潺潺流水山谷空响 怡然桶後林道旁 沈醉其芳 --

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