作者ncue (北方领土还来!!)
看板Chiayi
标题[问题] 葱油饼? 葱抓饼?
时间Mon Mar 24 16:56:43 2014
我所认知的葱油饼 好像都是很大的面团 压平煎好後再切3~4片
有点像披萨切片 形状是三角形的
不洒胡椒 只用简单的酱油或辣椒酱涂抹..
有点油 但香香的
维基附图:
http://zh.wikipedia.org/wiki/File:Spring_onion_pancake_2013.JPG
葱抓饼 好像都是单一小面团 压平後再煎
煎好後 有时後会敲打 最後形状是圆型的
可能会胡椒盐+酱油 或是放九层塔
这两种吃起来口感还是有差 不过个人是偏爱葱油饼
不知道嘉义市 那里有卖葱油饼 三角形那种 谢谢^^a
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◆ From: 111.242.76.193
1F：推 a0962555:林森路过法院再往上走 左手边有一家 还不错 03/24 17:04
2F：推 phcky0816:林森国小对面有 03/24 17:45
3F：推 ex1218:家乐福夜市最近有 03/24 18:21
4F：推 son8868:家乐福那摊不错吃 03/24 18:37
5F：推 ZzERICzZ:可以借标题问民雄哪边有好吃的吗!? 03/24 18:41
6F：推 OODD:何佳佳的好像就是前者说的那种大片再切块~~头桥有一间 03/24 18:56
7F：推 eno30:埤仔头邮局斜对面有一家 03/24 19:10
8F：→ eno30:自由路那家猪肉馅饼也有卖 03/24 19:11
9F：推 zxcasdfj:民生南路志航附幼(前志航国小)再过去一点也有一间 03/24 22:05
10F：推 NEIL0656:推民生南路山东葱油饼(? 今天刚去买 好吃! 03/25 18:45
11F：→ yingyoyo1990:请问何佳佳在头桥的哪啊？谢谢~ 03/25 19:56