作者dong1104 (东蛙)
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标题[心得] 温州洞头美食推荐 小石屋渔家乐
时间Tue Sep 17 12:46:33 2019
好读图文版:
https://dong1104.pixnet.net/blog/post/46975008
离开洞头望海楼後,我们来到洞头小石屋渔家乐准备享用午餐,在这里我们吃到了在地的美味小吃和海鲜料理
像是紫菜肉丸双拼、剁椒水鱼、油葱蛏子、猫耳朵和凉拌羊栖菜,其中以水鱼和猫耳朵最为推荐,非常美味
如果有吃过台湾东港「那个鱼」的朋友,水鱼的口感真的可以说是入口即化,就像是在吃果冻一样,推荐必点
在台湾猫耳朵是一种面食,而在温州洞头是一种包馅的面食,包入芝麻花生内馅再搭配甜汤,不吃超可惜唷
洞头小石屋渔家乐并没有固定的菜单,想点菜直接看墙上的菜名或是直接看有什麽食材直接点菜
凉拌羊栖菜
羊栖菜是洞头特产,在温州洞头四天常会吃到,羊栖菜富含膳食纤维,吃起来脆脆的非常开胃
铁板蛋虾
脆皮鱼排
海鲜汤面
油葱蛏子
好吃大推,调味让人大口扒饭,蛏子Q弹的口感真的非常好吃
家烧豆腐
剁椒水鱼
其实水鱼就是龙头鱼,在温州也有人称为豆腐鱼,完全是因为龙头鱼的口感非常的软嫩可口、入口即化
吃了第一口就发现真的很像在台湾吃到的「那个鱼」,水鱼吸饱了剁椒的香辣,让人一口接着一口停不下来
猫耳朵
这看起来像是汤圆的正是温州洞头的的民俗八大巧之一:猫耳朵下水煮
Q弹的外皮包入花生芝麻内馅,吃起来比台湾的汤圆更有咬劲
搭配甜蜜蜜的红枣甜汤,是一道令人赞不绝口的美食
紫菜肉丸双拼,吃起来的口感满像客家粄的,黏黏QQ的
芙蓉蛤蜊
吃饱喝足之後,大家对龙头鱼非常的好奇,於是我们就跑到点菜区一探龙头鱼的真实面貌
原来这一条一条看起来非常滑溜的就是龙头鱼,感觉晶莹剔透,满满的胶原蛋白,吃完後真让人印象深刻呀
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【温州洞头在地美食餐厅】美味必吃剁椒水鱼 洞头小石屋渔家乐
地址:温州洞头滨海大道小朴村
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