不好意思 我上一篇的写法有点不太理想~ 造成版友的混淆 真是歹系压 ^^" 煎煮中药材的方式 1.一帖药煮两次, 早上煮一碗, 晚上煮一碗, 煮完即喝 2.一帖药煮两次, 分别煮出两碗药汁, 再互相混合, 分早晚服用 3.一帖药煮一次, 煮的时候, 水多放两三碗, 煮的时间稍微拉长, 一次煮成两碗, 再分早晚服用 法2和法3 的不同点就在於~ 就如同 Shakuchao板友说的 "新的溶剂"~ 若是以 糖溶解於水来思考 方法2 跟方法3 所造成的药物有效成分析出应该是一样的~ 但是中药有效成分的析出~ 从中药的熬煮 到 我们能够吸收药剂中的有效成分 ~ 应该分成两各阶段~ 1.从药物本身溶解在进入药材组织的水液中~ 2.从药材组织的水液中"扩散"到药材外部的水液中~ 因为 我们吸收方药的方式并不是是将中药煮一煮後 连渣一起啃~ 所以 此时 就需要考虑 第二各阶段~ 在药液中药材内外溶液浓度达到平衡後 有效成分不在析出~ 唯有将药液滤出~加入新的溶剂~让有效成分继续溶出~ 来举个例吧 (自己知道 自己的表达能力太差 ^^") if. 1公升的药物(泡水以後的)内含有有效成分100g 方法1 第一次用1公升的水加以熬煮→析出50g.药物内含有50g 第二次用1公升的水加以熬煮→析出25g.药物内含有25g~ 早上摄取50g 晚上摄取25g~ 方法2 第一次用1公升的水加以熬煮→析出50g.药物内含有50g 第二次用1公升的水加以熬煮→析出25g.药物内含有25g~ 每次摄取37.5g 方法3 用2公升的水加以熬煮→析出67g.药物内含有33g 每次摄取33g ------------------不知道为什麽突然跑出来的分隔线-------------------------- 古代中国的中药熬煮比现在我们更难上许多~ 因为 我们现代的计时方式.熬煮中药的火侯控制都比以前精准的多了~ 以前 要用小陶土锅 烧煤.炭.木柴~ 所以会有熬到灰头土脸 药也焦掉锅子也烧掉~ 现在 只要开瓦斯~大火小火都很容易控制~ 又 怕麻烦的 直接去买插电的熬药锅 (←我就是用这个 ^^") 医生可以直接跟我们说 200g水 水滚後 小火 熬个15分钟 20分钟... 那 以前的医生就会吩咐如三碗熬八分~ 或是 分温N服~ 省的熬煮多次~ 费事儿~ :p 多熬煮一次 是为了充分利用药材 避免浪费~ (中药饮片还真是贵阿 0.0...) -------------熊熊冲出来的分格线----------------------- 不知道大家在熬煮中药的时候 是怎麽个熬法~ 把中药拿回家.拆开药包.加水然後 直接丢到锅子煮? 提醒一下~建议大家~ 煮中药前 可以先把中药用水稍微冲洗一下~ 然後 在用冷水浸泡15-30分钟在加以熬煮~ 冲洗~ 是因为中药在炮制中间可能会有落尘.污染~ 稍微冲洗的话,就可以把灰尘等冲掉~ (自从去甘肃看到人家晒枸杞的地方"虎神"乱乱飞以後~养成了习惯 ) 不过 请自己衡量一下 如果是像车前子等 包在纱布内的小种子~ 你也要拿出来冲.把车前子都冲光光了 我可是不负责的唷 ^^" 冷水浸泡~ 也是增加有效成分的充分溶出 如果有不详尽或是 小鱼观念错误的地方 欢迎不吝指教 ^^ 以上 报告完毕 ^.^ -- --

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