※ 引述《strongshort (力量与智慧)》之铭言： : ※ 引述《ttru (Y~te)》之铭言： : : 若您对该文有疑问，欢迎至黄老师网站的留言版讨论切磋： : : http://mymailer.url.com.tw/bbs/[email protected] : 我不知道要讨论切磋些什麽 : 我的回文既不是我的一家之言 也不是我的创见 : 而是众多科学研究者的成果 : 随便网路书籍都念的到 我不需要也不够格去厘清些什麽 : 至少我不懂小牛只用一个胃喝奶这种书上有的念的东西需要讨论什麽就是了 古人说: 尽信书不如无书, 知识不经过分析归纳, 与事实印证之, 不过是死的资料而已. 我前面说过, 专业知识的东西我不敢置喙, 因为看过这些资料, 只代表我看过些 「现在研究发现」而已. 为什麽一个牛奶科学家研究那麽久的发现, 其结论不离古人归 纳出的那几个结论? 谁做学问的方式才是「先进、科学」? http://baby.imagenet.com.tw/modules.php?name=Forums&file=viewtopic&p=3820 牛奶所含的蛋白质中，大多数是酪蛋白(Casein)，酪蛋白是一种大型、坚硬、致密、极 困难消化分解的凝乳（curds）。 『酪蛋白』适合含有四个胃结构的牛，利用不断反刍消化分解，方能完全消化。母奶蛋白 质成分单位相当小，属於性质柔软的凝乳，即使消化系统尚在发育中的新生儿，均很容易 就能消化。牛奶与人奶，其酪蛋白的含量，牛奶为人奶的百分之三百，这种坚厚粗糙的东 西，诚如粘合木器胶质。哈维医师指出牛奶中酪蛋白因子乃是造成消化不良的重要因素。 因为牛奶中所含酪蛋白及脂肪，会与所有食物进行极不适当的组合。牛奶进入胃後，会自 然形成凝乳，凝乳会形成一种把胃中残存食物包围起来的作用，这种隔离现象，造成孤立 状态，会阻碍其他食物之消化，直到凝乳被消化为止。 : : 专业知识的部分恕在下无能回覆, 然黄老师的推演, 我倒是看不出什麽问 : : 题, 还请您指点: 奶来自母亲, 系针对初生之下一代所需之营养而生, 「非我 : : 种类其食必异」, 不同的生理构造, 其所需自然不同, 这两句实是一体两面, : : 都没错吧? 然牛奶是给小牛吃的, 植物是为了给四个胃的动物吃而生的吗? : 照这样的逻辑 那 : 牛肉是牛长来运动自己的身体进行生理作用的 难道是长来给人吃的吗? : 叶子是植物长来行光合作用的 难道是长来给人吃的吗? : 鱼翅是长来游泳的 难道是给人吃的吗? : 我很好奇 请问人到底可以吃什麽? 问题在前提与推论无必然的关系, 奶系为给下一代「食用」而生, 因此才可作此推论. --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ◆ From: 61.60.74.124