作者a5b4c3d2e1 ()
看板ChineseMed
标题Re: [讨论] 药酒
时间Fri Mar 3 19:15:39 2017
自己肠胃长期不好,跟一个中医做体质谘询
他建议我早上一匙逍遥散、晚上一匙小柴胡
因为手头没有很宽裕,除了买复方药自己长期吃之外
也开始看一些中医的饮食书
看到专门调心脾的药酒,觉得很有意思,想上来跟大家请教泡制的意见
(这支酒方我问过医生,他说喝没问题)
http://imgur.com/a/mriln
1. 步骤一里提到要把山药磨碎,但材料里没写山药
是笔误把淮山写成山药吗?
(山药没有做成乾燥过的药材吧)
2. 爬了一下板,白酒应该是泛指蒸馏酒
里头没有提到酒精浓度,不知是否有板友知道多少浓度以上较佳? 或哪一款酒OK?
这问题主要是经费考量,希望在不会影响到药效跟保存时限的前提下,
让我钱包比较能负担的起
3. 再来比较细
其它几支酒的药方,酒量都是写1.5L的50%米酒左右
http://imgur.com/a/xpxin
只有这支写5.0L的白酒
这个酒的量是合理的吗?
因为前面山药(淮山?)有笔误,想知道有经验的人的看法
这样问好像太细
也许板友不好回答
但我是真心想要调自己的身体
高中16岁至今,15年来都是55~59KG/170cm
不管做什麽训练都无法增重,相当困扰
体重不只是外形外观问题,也直接跟心绪心思有关,自己能感觉到
如果这些问题不好回答的话,
希望能听听有经验的板友都怎麽泡药酒,当作参考
感谢各位
※ 引述《garosedad (大自然的呼唤)》之铭言:
: 泡药酒已经是我家的传统 我从高中开始喝
: 每年1月初 我妈就会到熟识的中药行 说要买『十全』 药行就会配好
: 一定在1月初 原因在後面
: 顾名思义 就是10种中药材包在一起
: 哪十种?? 老实说 我也不知道
: 酒的话 就是买台湾菸酒公司(以前的公卖局)的红标米酒
: 我家有个大瓮 真的很大 也很高 是阿嬷还年轻的那个年代就有
: 先把药材放入大瓮 到瓮的1/3 接着倒入米酒到9分满
: 接着完整密封 瓮得放在阴暗处 不要接触到阳光
: 为了让药材的效果释放到酒中 一定要满10个月才会开封
: 开封时是11月初 冬天
: 晚上要睡觉前 喝300-400CC 保证隔天身体一整天都暖呼呼
: 这就是为什麽要在1月初开始浸泡密封 就是为了冬天喝
: 夏天喝身体会受不了 我试过一次
: 连同药材和米酒 价钱在4-5万
: 视中药涨跌幅度 以及加入WTO後红标米酒涨一波
: 前一段时间因为政府政策改变 料理用米酒又跌下来变便宜
: 而有两到三年的时间 改买农会出的米酒 因为比较便宜
: 也有一年加入人参一起浸泡 不过人参实在太贵 只泡了一年而已
: 我妈说 阿嬷年轻时就会这样浸泡药酒给阿公和我爸喝
: 後来这工作变成我妈在做 我以後也会这样继续做下去
: 因为冬天寒流来 也不会觉得多冷
: 给你做个参考 可以自己浸泡
: ※ 引述《tokyobanana (Bonana king)》之铭言:
: : 有没有人自己泡药酒喝的?
: : 有板有推荐药酒吗?
: : 听说把五种颜色的石头泡酒喝一个月
: : 就可以走路奔马一样快
: : 是真的吗?
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※ 编辑: a5b4c3d2e1 (59.115.159.180), 03/03/2017 19:16:16
1F:→ rushpasser: 薯蓣=薯药=山药=淮山…… 03/04 15:44
2F:→ fashionjack: 楼上勿将黑心与山寨合法化,那些是不同的。 03/05 08:10
3F:推 fashionjack: 古怀庆府(今河南省焦作市境内)所产山药最为地道, 03/05 08:20
4F:→ fashionjack: 称为淮山,是顶级山药,其他只能叫山药不能称淮山。 03/05 08:22
5F:→ fashionjack: 另有黑心木薯伪充山药,中药房买较保险。 03/05 08:24