作者kcin619 (kcin)
看板ChungLi
标题[食记] 老师傅牛肉面之鬼神般的牛肉面小哥
时间Fri Mar 31 15:26:21 2023
网志好读：
http://mrnicky.blog/2023/03/31/laoshifu-beefnoodle/
这家是写牛肉面特辑时有人推荐我们的
去吃了之後发现
的确是有其厉害之处
难怪可以在中原商圈生存这麽久
这间牛肉面店
装潢的像牛排馆
走一个美式微工业风
怪潮一把的
https://i.imgur.com/rziV8SM.jpg
我们那天点了清炖跟红烧的
两种口味一次满足
招牌牛肉面 $240 蛮大一碗
两个人吃都可以
清炖牛肉面 $140
https://i.imgur.com/CZ0oq9N.jpg
这可能还是我第一次吃到有腐皮的牛肉面
碗里还有豆芽菜、枸杞、红枣
整体吃起来蛮像麻辣烫的
或是中国风的那种牛肉面
肉也是够大块
没想到我会用口感绵密来形容牛肉
但这家的牛肉真的给我这样的感觉
吃起来很赞
https://i.imgur.com/Br8kbui.jpg
汤头的表现不论是红烧或是清炖都普普
不得不说
他们家的口味吃起来真的是很重
Uncle Roger 会爱的那种
MSG~
吃完会口渴
他们有很贴心的提供梅子绿茶跟水蜜桃汁
https://i.imgur.com/fXNjQnE.jpg
https://i.imgur.com/XzDfZFk.jpg
https://i.imgur.com/jsKnKAz.jpg
这家必须提的是他们的服务
尤其上菜速度奇快
刚点完餐没多久面就上桌了
我整个吓歪
我有注意到
一进门还没入座
服务人员就向内场喊人数
我猜那个时候可能就预先下面了
才能有这种出餐速度
这个服务的小哥超屌
一个人服务全场大概10多张桌
带位点餐送餐收桌一气呵成
速度神快
尤其是那个收桌速度
叠碗筷的熟练度
根本真人版快银
超鬼
吃个面还可以顺便欣赏神人级表演
简直赚烂
—--------------------------------
[中原老师傅牛肉面]
:320桃园市中坜区力行北街77号
:11AM–3 PM | 5PM–10PM
: 周一公休
: 03 466 6116
追踪收看更多美食 @funfoodstory
-------------------------------------
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 36.228.36.139 (台湾)
※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/ChungLi/M.1680247585.A.D81.html
※ 编辑: kcin619 (36.228.36.139 台湾), 03/31/2023 15:27:22
1F：推 max90283: 这家鬼神的是临时店休，各种的因设备整修而休息03/31 15:44
2F：推 Stan676: 上菜真的快到不可思议03/31 15:56
3F：推 shermanqoo: 以前比较好吃03/31 15:59
4F：推 zag46900: 看到汤头普普就笑了 那麽多人推 我以为只有我这样感觉03/31 16:36
5F：推 RELAX999: 我还以为他不做了 每次路过都没开03/31 16:47
6F：→ snowish: 啊就以前比较好吃、料也比较优，现在面还会有点烂烂的03/31 17:58
7F：推 iscu: 这家几乎是点完餐就瞬间牛肉面就上桌了03/31 18:09
8F：推 shermanqoo: 对 料 汤 全方面的退化 份量也变少03/31 18:27
9F：推 stamen: 跟以前全盛时期差多了，不会特别想再去，以前有鸭血豆腐煲03/31 19:45
10F：→ stamen: 饭的时期真的天天吃都不腻03/31 19:45
11F：推 BDUUU: 最鬼神的应该是我每次去都公休…03/31 20:15
12F：推 crazypeter: 搬家後真的回不去，懂的就懂03/31 21:28
13F：→ Freeven: 念书的时候有同学的专题报告就是这家店，还采访老板的开03/31 21:28
14F：→ Freeven: 业心路历程 老板真的很认真03/31 21:28
15F：→ thousandwave: 冰箱的味道03/31 21:34
？！
16F：推 B9513208: 除了上菜速度 其他觉得普03/31 21:38
17F：推 vgundam77: 前阵子路过4-5次都莫名店休 放弃吃他们家了…03/31 21:41
莫名店休母汤喔 跟558盐酥鸡一样
18F：推 daniel8694: 还有更好的选择03/31 22:15
19F：推 zag46900: 在门口停车 面已经上了03/31 22:25
莫非那天门口停车点餐的就肆你？？
20F：推 DoReMeeeee: 元老级的招待老哥已经不在了，不然上菜速度比现在还03/31 22:57
21F：→ DoReMeeeee: 快 03/31 22:57
22F：推 just3389754: 印象中以前的外场也是老板 跟内场的是合夥人 搬家後03/31 22:59
23F：→ just3389754: 没吃过几次真的很常没开 後来都跑去吃集英会了03/31 22:59
24F：推 swww: 搬家後 味道就回不去…03/31 23:05
25F：推 tupacshkur: 好久没吃了喔! 以前记忆中真的好吃04/01 00:31
26F：推 aqua25113: 以前还开在御冠园旁边 店里放着嘻哈MV 带位的服务生态04/01 01:20
27F：→ aqua25113: 度之好 很神奇的店04/01 01:20
28F：→ gn01398532: 已经跟我高中10几年前开在汤包旁边的风味差很多了04/01 01:42
回不去了 远目
29F：推 JinJoy: 有开放内用了吗?印象中已经不给内用很久了04/01 08:02
有内用了
30F：推 ai16: 没事 以前进来问个路 面已经上了04/01 08:04
XD 乾脆坐下吃碗面再走
31F：推 Chalmers15: 以前服务态度超好速度神快04/01 11:01
※ 编辑: kcin619 (36.228.36.139 台湾), 04/01/2023 13:26:50
32F：推 whitechloe: 之前在sogo豪爽鸭遇见元老招待老哥 04/01 14:09
33F：→ whitechloe: 上菜速度还是一样快XD 04/01 14:09
34F：推 shermanqoo: 嘻哈风 搭配满身刺青小哥 卖牛肉面 04/01 14:33
35F：→ shermanqoo: 违和 但最好吃的时候 04/01 14:33
36F：推 Freeven: 那个刺青小哥就是老板 04/01 20:14
37F：推 dy910833: 集英会好吃 04/01 20:51
38F：推 dingecho: MSG是什麽意思？谢谢 04/01 21:23
39F：→ larle: 味精的缩写 04/01 22:47
40F：推 h1242890: 放嘻哈mv的时期最顶 04/01 23:20
41F：→ ogisan: 嘻哈时期有吃过带骨牛小排 现在也回不去了 04/02 01:10
42F：推 whitedevil: 好想去朝圣鬼神级速度，可是看到推文又有点怕怕的 04/02 01:17
43F：推 MGou: 这家最鬼的真的是超爱临时休息。每次想吃去都休息 干 04/02 02:15
44F：→ JKIMI: 原来很多人遇过 临时休假 …我已经连3次 04/02 08:26
45F：→ Lurofun: MSG怎麽了吗？ 又不是什麽坏东西-.- 04/02 10:19
46F：推 chat99: 很怀念元老级招待小哥 04/02 11:56
47F：推 NTPUpigeyes: 每次路过都没开+1 特地去也没开== 04/02 14:45
48F：推 hardjay: 你的文好赞很多梗msg~~~ 04/02 15:45
49F：推 larrybean: 路过没开 特地去没开 鬼神没开最强… 04/02 19:27
50F：→ JungLi5566: 以前最强跑堂小弟不就现在里面煮面老板.人家早就财务 04/02 20:58
51F：→ JungLi5566: 自由了.开不开随缘.疫情期间可以半年都不开解封一样休 04/02 21:00
52F：→ idxxxx: 这家每次吃完 梅子绿茶拼命灌 04/03 13:26
53F：推 Yshuan: 推上菜速度比你点餐入座还快, 超级屌 04/06 09:58
54F：→ lusheng: 以前比较好吃+1 04/08 11:02