作者akaikai (阿凯)
看板ChungLi
标题[食记] 古家庄腿库饭美食（腿库.辣椒渣油都推）
时间Sun Jun 18 13:49:10 2023
店名：古家庄腿库饭
地址：平镇区延平路二段296号
（中坜平镇交界）
营业时间：11：30-14：00 /17：00-20：00
（固定周六休息）
谷歌：4.6/5.0 （38则）
6/18 13：30第一次到访，店家是一个年轻老板跟阿姨，非常亲和。
本日餐点：腿库饭+综合汤
腿库饭好吃。
配菜：卤笋丝.高丽菜.半颗卤蛋
饭： 微乾带Q.很适合吸卤汁
腿库：有卤软，皮一样维持Q弹，不会有猪味
旁边有店家自制辣椒渣油，带微麻，下饭，
跟腿库饭很搭配，会变成 麻辣腿库的感觉。
综合汤：一大块油豆腐（一开四），一颗贡丸，六七块萝卜。
汤头清甜，原本想再加胡椒粉，但越喝越觉得原味很棒，汤里有加汤芹菜提味。
总结：一个男生 一个组合吃很饱，店内乾净且有冷气以及用餐音乐，极度满足与推荐。
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4F：推 wetas: 谢谢新增口袋名单 06/19 01:49
5F：→ andwwww: 好奇什麽是猪味 06/19 10:15
6F：→ akaikai: 猪肉 直接烫，不加 姜 胡椒粉 或米酒去腥 06/19 12:53
7F：→ akaikai: 会有一个明显的味道 06/19 12:53
8F：→ akaikai: 有的料理是加了 但味道一样会有，可能是本身食材腥味太重 06/19 12:56
9F：→ akaikai: 压不掉，或者 太晚加去腥食材导致没入味 06/19 12:56
10F：→ nicolekevin: 一般般 06/20 17:00