餐厅名称：加贺猪脚俱乐部 消费时间：2023年/7月 地址：桃园市中坜区慈惠三街114号 电话：0903-898091 营业时间：11:00-20:30, 周日休 图文版：https://iamlarle.blogspot.com/2023/07/blog-post_45.html 因「李氏珍」食记而得到几处猪脚情报（结果後来发现大 尾猪脚倒了），这天先来到SOGO附近的「加贺猪脚」。 这里贩售的品项和多数猪脚饭店家略有不同，同样有猪脚 和中段饭，却没有腿库饭，取而代之的是焢肉饭。此外，唐扬 鸡亲子丼饭和咸猪肉饭也是其它店家少有，甚至还有奇妙的加 贺汉堡。 中段饭 130元 唐扬炸鸡 80元 https://i.imgur.com/vXS608H.jpg 中段饭的配菜为油豆腐、笋乾、卤蛋及腌小黄瓜片。卤蛋 入味；油豆腐偏硬且没卤透；笋乾中规中矩；小黄瓜片带甜酸 。白饭煮得还行，卤汁适量，足味而不死咸。猪脚卤得软嫩易 食又够味，单吃可，配白饭也过瘾。 唐扬炸鸡到手後即食，腌得入味又弹实微带汁，鸡皮处炸 得很脆，不过部份区块的鸡肉稍硬，品质略参差。 唐扬鸡亲子丼饭 130元 虱目鱼柳汤 70元 https://i.imgur.com/AKFGIIp.jpg 二访选唐扬鸡亲子丼饭，鸡肉表现同样不错，鸡蛋便有些 普通，感觉只是覆个熟鸡蛋在饭上，不是像一般亲子丼的湿润 感。配菜有杏鲍茹、四季豆和白萝卜丁，油量不多调味淡。 虱目鱼柳无刺且大块，汤头鲜且调味不重，有姜丝及九层 塔提点，并加了大量蒜酥，蒜味十足。 加贺汉堡 80元 咸猪肉 80元 https://i.imgur.com/15Ksb9R.jpg 加贺汉堡简单说就是改良版刈包。基底焢肉、酸菜及花生 粉是相同的，将刈包皮改成汉堡面包，再加入大量生菜。整体 吃来比一般刈包清爽些，搭配起来也不突兀。 https://i.imgur.com/8Mrzetg.jpg 不建议单点咸猪肉，尽管咸猪肉的滋味挺好，吃来也不乾 柴，但洋葱占比超过一半，油量亦高，以八十元的价位来说并 不推荐。 一路吃来，这里的料理滋味表现挺好。店家名称颇为有趣 ，英文名「goodhere」，台语对应中文的「加贺」，而英文名 的发音又与「goodyear」很接近，不知是否真有此联结。 延伸阅读： 桃园中坜区。李氏珍食堂 https://iamlarle.blogspot.com/2023/04/blog-post_22.html 桃园全区食物地图总整理 http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html -- 上弦月天边眺望 黄嘴角鴞林间低唱 嫣红野樱沿路绽放 潺潺流水山谷空响 怡然桶後林道旁 沈醉其芳 --

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