作者larle (认命选择保护自己)
看板ChungLi
标题[食记] 平镇。木村堂
时间Tue Sep 5 15:36:36 2023
餐厅名称：木村堂
消费时间：2023年/8月
地址：桃园市平镇区环南路449号
电话：03-4932526
营业时间：12:00-15:30, 17:00-22:30
图文版：
https://iamlarle.blogspot.com/2023/09/blog-post_5.html
因羿烧肉食记推文而得知木村堂，查询相关食记，前身似
乎是一烧十味昭和园，木质装潢气质确实有些相像。
这里走吃到饱路线，分成三个价位，为766、988及1188元
。基本款品项已不少，高价位的差别在於有相对高级的肉类和
海鲜，斟酌後选了988元的中间款。
店家除烧肉外也提供火锅，是否需要可自行选择。自助吧
以饮料为主，种类不少。酱料台有柠檬汁、味噌酱、照烧酱等
，桌边抽屉里也有各式调味粉。
https://i.imgur.com/yhPHyr8.jpg
自助吧最特别的是有提供牛丼。分别是一锅白饭及一锅酱
煮牛肉，再由客人自行盛装浇淋。酱汁很够味，牛肉煮得软透
但略嫌乾涩。
冰品有哈根达斯和霜淇淋机，哈根达斯冰柜里有大冰堡，
长得很像一般餐厅的炸冰淇淋，可在炭火上略烤过，让外皮带
点热度及酥度。
烧肉是用炭火，需要换炭换烤网都可随时跟服务生反应。
因点988元的品项，主力便放在此，基本款点的相对较少。点餐
是扫QR CODE，每次最多八种品项，点完後需等待十分钟才能再
点。
https://i.imgur.com/UAPITJ6.jpg
https://i.imgur.com/1jtEmsO.jpg
https://i.imgur.com/LLHMK93.jpg
肉品点了嫩肩酱烧板腱牛、严选Pr霜降牛、极上翼板羽下
牛、木村秘制牛肋条、韩式厚切猪五花、秘传咸猪肉、椒盐松
阪猪及香嫩樱桃鸭胸等。牛肉意外不大亮眼，个人相对较喜欢
松阪猪的弹脆和樱桃鸭胸的软嫩带脂。
海鲜及其它烧烤品项点了白玉雪干贝、特选大草虾、上选
墨鱼香肠、秘制胡椒虾、魟鱼翅（这个实在不会烤，烤失败没
嚐到滋味）及日式烤麻糬，表现大抵比肉类好些。胡椒虾不是
用泰国虾而是白虾（？），胡椒咸香一般。
非烧烤类点了和风沙拉，表现中规中矩。
火锅汤头清爽，适合拿来煮些青菜解腻及假装吃得健康。
一路吃来大抵可接受，但印象不深。店内音乐声量不小，
再加上客人的谈话声，环境略显嘈杂。店员忙碌不易寻找，但
会不定时巡场协助收拾空盘，态度也很亲切。点餐系统常有反
应迟缓情形，有待改善。
延伸阅读：
桃园中坜区。羿烧肉
https://iamlarle.blogspot.com/2023/04/blog-post_6.html
桃园全区食物地图总整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html
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上弦月天边眺望 黄嘴角鴞林间低唱
嫣红野樱沿路绽放 潺潺流水山谷空响
怡然桶後林道旁 沈醉其芳
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 36.231.221.109 (台湾)
※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Food/M.1693899380.A.F48.html
※ 编辑: larle (36.231.221.109 台湾), 09/05/2023 15:37:11
1F：推 f222051618: 杨梅有分店 吃过觉得还不错 09/05 15:47
2F：推 molecularcc: 昭和园改的 09/05 16:57
3F：推 yu0625: 上周用生日优惠吃了杨梅店，很赞，儿子牛丼饭吃好多 09/05 17:10
4F：推 blake7899: 生日优惠很赞 09/05 17:49
5F：推 Chiehsita: 每次去都点1188！用店内网路点餐比较不会lag,忙到时候 09/05 20:43
6F：→ Chiehsita: 出餐慢正常可以跟店员反应 09/05 20:43
7F：推 sampo10102: 生日优惠半价点最贵的不错 09/05 20:59
8F：推 bluesky2: 这家刚开的时候 有点惊艳 想说中坜终於有像样的吃到饱 09/05 21:07
9F：→ bluesky2: 烧肉 後来很多评价都很糟 包括最吸引人的肉类 就没去惹 09/05 21:07
10F：→ bluesky2: 桃园地区推大漠红顶级烧肉 一千块出头就能吃到很棒的肉 09/05 21:09
11F：→ larle: 感谢大漠红情报^^ 09/05 22:09
12F：推 MGou: 木村堂 一直想去吃看看。 另外近期 吃到 延平路上 有间烧肉 09/05 23:06
13F：→ MGou: 店。oh!yaki. 我觉得算不错 价位 跟文中资讯相比 便宜一些 09/05 23:06
14F：→ MGou: 。可试试看 09/05 23:06
15F：推 nashsong: 这家最高级狂点和牛跟生食级干贝还有大草虾很爽 09/05 23:57
16F：推 chanifa: 用心推 09/06 00:14
17F：推 fdhs265: 这家最高价的和牛很不错 还有生食干贝 蒜蓉扇贝 甜点的 09/06 01:41
18F：→ fdhs265: 乳酪饼也很好吃 09/06 01:41
19F：推 cjo76223: 应该点最高价的 好料都在那 横膈膜我现在还会流口水... 09/06 01:54
20F：→ cjo76223: 什麽店员很正根本不是卖点... 09/06 01:57
21F：推 cw12345: 现在用QR code点餐都要卡时间，每一次点餐也有卡数量，上 09/06 07:51
22F：→ cw12345: 次六个人去吃桌上还会没东西…，需要很紧张的抓十分钟点 09/06 07:51
23F：→ cw12345: 餐…虽然店员说不够的话可以直接跟他们点，但我觉得点的 09/06 07:51
24F：→ cw12345: 数量要增加一点，限制下一次点餐时间也要短一点 09/06 07:51
25F：推 iamaq18c: 最高价位 我觉得可以~ 09/06 08:26
26F：推 crazypeter: 我都为了店员去的 爱了爱了 09/06 09:56
27F：推 crazypeter: 不够直接跟店员讲就好他就会直接帮你上，不用担心什 09/06 12:39
28F：→ crazypeter: 麽卡时间，去木村堂没在吃不饱的 09/06 12:39
29F：→ larle: 感谢oh!yaki情报 看来这店就是要点最贵的才行 Orz 09/06 13:53
30F：推 Jedick: 上次去吃超过半小时了都还可以人工加点 真的没在怕你吃 09/06 14:23
31F：→ Jedick: 不过我是去最後的时段 所以没有翻桌因素在 09/06 14:25
32F：推 crazypeter: 就算不是最高价位，你也没吃到低价位的神秘精品-鸡松 09/06 15:34
33F：→ crazypeter: 板，超级好吃 09/06 15:34
34F：推 iholanpart2: 杨梅店用瓦斯炉 只有火烤，吃过觉得不错 09/06 20:34
35F：推 rainztar: 服务很好，一个人去吃也不加价，大推横膈膜 09/07 16:30
36F：推 ya200244: Ohyaki跟木村堂不能比～～狂推木村！一定要吃最高价～ 09/09 00:35
37F：推 cjo76223: 这个价位带内 服务最好的 客人各种需求都会想办法满足 09/09 11:05
38F：→ cjo76223: 过点餐时间一样让你加点 怎麽会吃不饱 火锅就专门煮虾 09/09 11:05
39F：推 chanifa: 昨天去吃，真的不错吃。唯一要注意的是，不要点盐局虾根 09/09 11:27
40F：→ chanifa: 本烤不熟考了30分钟最上面的虾还没变红……其他餐点都在 09/09 11:27
41F：→ chanifa: 水准上 09/09 11:27
42F：→ chanifa: 干贝也很甜 09/09 11:29
43F：推 MGou: 木村堂 。我也来去吃吃看好了 嘻嘻 看来真的得选最高的 09/09 17:44
44F：推 tosh2: 还在十味的时候有吃过，结果最有印象的是服务员都很正... 09/11 18:39
45F：推 TFKC5566: 大漠红以前吃过很顶 後来服务的部分好像有点问题 上菜 09/14 02:01
46F：→ TFKC5566: 速度慢或服务态度不好之类的 但肉是真的好吃 09/14 02:01
47F：推 dammlove: 最高价位要点爆! 其实还有免服务费优惠但是我不说 09/17 02:07