作者larle (认命选择保护自己)
看板ChungLi
标题[食记] 平镇。义兴臭豆腐
时间Tue Oct 10 20:45:04 2023
餐厅名称：义兴臭豆腐（义兴公园臭豆腐）（无招牌，店名在菜单）
消费时间：2023年/9月
地址：桃园市平镇区新兴路177巷24弄（义兴国小对面的公园）
电话：0989-455846
营业时间：11:00-18:00
图文版：
https://iamlarle.blogspot.com/2023/10/blog-post_10.html
在「迪化红面线」食记里接获「义兴公园臭豆腐」情报，
後来陆续看到不少好评，连电视节目也前往采访，让人好奇心
大起。
原以为是店面，结果是在公园旁搭棚摆摊。内用仅摊前旁
侧的小桌面，共三张椅子，十分克难。担心炸物外带口感失准
，还是认命就地品嚐。
臭豆腐 70元 萝卜糕 50元
https://i.imgur.com/8adHW5q.jpg
臭豆腐真心不能体会美味处。已经刻意在现场即食了，却
还是无酥脆可言。外皮乾又硬，内里无汁也不湿润。酱汁亦无
突出处，只有加香菜和小黄瓜勉强是个特色。泡菜甜酸，滋味
中规中矩，切得有点太细碎。
请其辣椒另附，走咸辣风，辣度尚可。
https://i.imgur.com/lO74vZR.jpg
萝卜糕为本日最推荐，表面脆度佳，内里软绵，搭配酱汁
吃来过瘾，同样洒上大量香菜。
卤肉饭（小） 40元 猪血汤 40元
https://i.imgur.com/l9oqdOR.jpg
卤肉饭配菜有酸豆、酸菜、腌黄萝卜及萝卜乾。酸豆和酸
菜味道都不算重，萝卜乾还能接受。米饭表现一般。肉燥酱汁
咸甘中带点香气，肉燥为带皮绞肉，口感弹，部份猪皮微韧。
猪血汤（忘了拍）的猪血弹嫩无臊，汤头够味但偏油。
一路吃来萝卜糕值得赞扬，店名上的臭豆腐反而逊色。强
烈建议外带，内用除了桌位狭小外，苍蝇袭击不曾停歇，只要
稍有失神，食物马上会被苍蝇侵犯，让人不堪其扰。
延伸阅读：
桃园平镇区。迪化红面线
https://iamlarle.blogspot.com/2022/08/blog-post_13.html
桃园各区食物地图总整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html
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上弦月天边眺望 黄嘴角鴞林间低唱
嫣红野樱沿路绽放 潺潺流水山谷空响
怡然桶後林道旁 沈醉其芳
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 36.231.215.130 (台湾)
※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Food/M.1696941885.A.584.html
※ 编辑: larle (36.231.215.130 台湾), 10/10/2023 20:45:47
1F：推 timgame: 真的吃不懂这家 旁边苍蝇真的超爆多 10/10 20:59
2F：→ larle: 我那天快被苍蝇烦死了 要不是怕炸物没现吃口感失真 10/10 21:26
3F：→ larle: 我超级不想在现场吃 10/10 21:27
4F：推 bluesky2: 苍蝇很多的店家 再好吃我都不想去 基本上那一定是平常 10/10 21:32
5F：→ bluesky2: 环境就很差了 可能吃下去的东西都先被苍蝇叮咬过了 10/10 21:33
6F：→ bluesky2: 到时候吃出蛆都不意外了 10/10 21:33
7F：推 bllove: 有苍蝇真的不想去 推 10/10 22:00
8F：推 y1324: 我个人是还蛮喜欢的啦 没料到这篇居然是反推 10/10 22:03
9F：推 Menstop: 这家萝卜糕好吃 臭豆腐真心不好吃 外不酥 内没味 10/11 00:02
10F：推 B9513208: 难得看L大说的这麽重 10/11 00:16
11F：推 centiyan: 路边餐车时期好像比较好吃(回忆加成？) 以前还会铺 10/11 00:53
12F：→ centiyan: 一层小黄瓜丝 10/11 00:53
13F：→ centiyan: 当时第一次吃到萝卜糕觉得真的好赞 10/11 00:53
14F：推 Shadouie: 听叙述就让人害怕…… 10/11 05:29
15F：推 dingecho: 苍蝇很多，是不是代表臭豆腐臭到一个不行呢？ 10/11 08:05
16F：推 vc5566: 主打的两样商品，我觉得不太好吃 10/11 08:14
17F：推 vicky935945: 我也觉得萝卜糕很好吃！但我点完就去旁边公园晃，所 10/11 10:33
18F：→ vicky935945: 以买好几次都没注意到苍蝇 10/11 10:33
19F：推 BDUUU: 他们家臭豆腐我也觉得没有令人惊艳到不行的地步，就好吃而 10/11 13:58
20F：→ BDUUU: 已。萝卜糕也是我首推，下次可以带回家，我觉得外带不影响 10/11 13:58
21F：→ BDUUU: 口感～ 10/11 13:58
22F：→ terryc: 这家单纯就可以食用的水准，不知道为什麽涨价的这麽夸张 10/11 14:17
23F：推 kfwibsj: 等很久，苍蝇超多-.-不少熟客是打电话订再去取餐 10/11 16:45
24F：→ kfwibsj: 印象中好像旁边地上还有一些标语的看板 10/11 16:46
25F：推 ivy3052001: 很不爱这家臭豆腐的口感，不懂那里好吃 10/11 19:58
26F：推 fastsheep: 惨 有够克难 10/11 20:08
27F：推 FR1129: 辛苦了 10/11 22:52
28F：推 chanifa: 本来还行，涨价不推 10/12 05:42
29F：推 yyc1217: 也推萝卜糕XD 10/12 13:30
30F：推 ymcheung: 是还可以 但看到看板酸检举违规停车就不想去了 10/13 17:48
31F：推 cookingmama: 这间真的神难吃不知道评价在好什麽 10/14 00:06
32F：推 Noic: 可以试看看新明路和中新路交叉口的港式脆皮臭豆腐 10/15 11:16
33F：→ larle: 那家吃过了 好吃^^ 10/15 18:44
35F：推 bluesky2: 恩 港式脆皮这家不错 如果能弄成环境更好的店面 10/16 10:23
36F：→ bluesky2: 会更优 本身生意也蛮好的 10/16 10:24
37F：推 DarkChilles: 就真的蛮好吃的 10/21 06:06
38F：推 TommyWu1991: 这家违规占地却在外面摆看板呛检举者比较可悲 10/26 05:12