作者alex511c (阿豚仔)
看板ChungLi
标题[问题]麻辣酱材料购买
时间Sat Dec 9 19:33:39 2023
大家好，最近天气开始转凉
看了很影片教学煮麻辣锅
於是开始找材料要自己炒麻辣酱
只是目前有些材料找不到地方买
想请问一下有人知道那边买的到吗？
材料1.红油
材料2.味昌
材料3.康宝坚鱼粉
谢谢大家
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1F：→ jk1982: 南北杂货店问问看 12/09 19:38
2F：推 chunglee: 南北杂货行，然後我会先加大红袍花椒和辣椒乾小火炒香 12/09 20:48
3F：→ chunglee: 再加其他的 12/09 20:48
4F：→ chunglee: 加这两样炒过和只加辣油（红油）香气差很多 12/09 20:49
5F：推 jimmyliu1217: 我推一间永富商行 里面很多香料调味料 中山路454号 12/09 22:19
6F：→ KJK7: 从烹饪版学的懒人作法，你参考看看，辣豆瓣酱下锅炒出红油 12/10 01:52
7F：→ KJK7: ，再加葱姜蒜末炒香，再下市售麻辣酱炒，加适量水跟康宝浓 12/10 01:52
8F：→ KJK7: 汤块，跟一般麻辣锅有87%像 12/10 01:52
9F：→ chunglee: 对~要加豆瓣酱，我没在加红油的 12/10 15:23