作者larle (认命选择保护自己)
看板ChungLi
标题[食记] 中坜。彭春堂
时间Fri Dec 22 22:57:31 2023
餐厅名称：彭春堂
消费时间：2023年/12月
地址：桃园市中坜区中山东路二段170之2号
电话：0901-491509
营业时间：周四到日 14:00-20:00
图文版：
https://iamlarle.blogspot.com/2023/12/blog-post_95.html
很久以前就听过彭春妹的盛名，但始终提不起兴致拜访。
麻糬小吃要排队成那样，还价格颇高，着实不合理。
岂料人家後来赚到开店面，偏偏桃园志又帮它写了报导。
有情报出清强迫症的我，最後还是摸摸鼻子踏进去。
价目表悬挂的高度，暗示着价格的高度。叹口气後，终究
还是买了甜咸各一的麻糬口味。
咸 77元 牛汶水 60元
https://i.imgur.com/34wVAOe.jpg
咸口味麻糬是在麻糬堆里洒下肉松，不知为何这样就要价
近八十元。麻糬偏Ｑ带嚼劲，米香一般。肉松咸香带酥，这部
份还不错。
https://i.imgur.com/RqkVBEW.jpg
牛汶水可选冰或热的，个人选冰的。当老板娘以饮料杯端
上来时我有些错扼，因为这和我想像的牛汶水差异甚大。
牛汶水明明是水牛躺在泥水里打滚，这杯根本麻糬都沉在
杯底，像加料饮品似的，水牛都溺毙了，用筷子探长杯底挟麻
糬也很麻烦。麻糬口感同前述，糖水香气一般，姜末下了不少
，会有明显姜辛。
相形下，还是上次去三坑老街的阿秋姨牛汶水美味多了。
从用餐到离开期间，购餐客潮不曾停歇，难怪足以撑起店
面，应该纯粹是我个人不懂欣赏。
延伸阅读：
桃园龙潭区。阿香菜包 & 阿秋姨牛汶水
https://iamlarle.blogspot.com/2019/04/blog-post_9.html
桃园各区食物地图总整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html
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上弦月天边眺望 黄嘴角鴞林间低唱
嫣红野樱沿路绽放 潺潺流水山谷空响
怡然桶後林道旁 沈醉其芳
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 36.231.217.9 (台湾)
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※ 编辑: larle (36.231.217.9 台湾), 12/22/2023 22:57:59
1F：推 plajimmy: 我家这边市场一份50客家花生粉麻糬 超大份都比他还好吃 12/23 08:54
2F：→ plajimmy: 随便一个市场的都吊打 12/23 08:54
3F：推 sothatsthat: 我也是到现在还没勇气去 12/23 09:20
4F：→ MGou: 唉 我懂你的感受。这家看到价格我傻眼，直接转身走人 12/23 11:05
5F：推 cjo76223: 开店以後生意掉很多？ 经过都没人 12/23 11:53
6F：推 ymcheung: 这听起来蛮直觉的 就是观光客没时间去市场逛 12/23 13:43
7F：推 AgentZero: 没想到中坜也有跟我家巷口类似的 笑死 12/23 14:23
8F：→ AgentZero: 这间的客群就是高消费客群 还有市区没有对手 12/23 14:23
9F：推 RedLiam: 人家卖高价不会倒是他的本事，开店租金成本当然比路边高 12/23 14:35
10F：→ RedLiam: 最近要在sogo对面开的武松殿，肉松饼90%是塞肉松，小小 12/23 14:40
11F：→ RedLiam: 一颗卖得比自家肉松（重量来算）贵三倍，但是全台开到19 12/23 14:40
12F：→ RedLiam: 家分店了，路边摊不懂得进步就准备三辈子卖路边摊吧。 12/23 14:40
13F：→ RedLiam: btw 彭春妹台中也要开分店了 12/23 14:41
14F：推 VVii: 卖麻吉还高消费客群 盘子就盘子 12/23 14:50
15F：→ scores: 开店以後就没啥人倒是真的 12/23 15:08
16F：→ scores: 还是因为开店以後营业时间拉长 以前摊子都排长长 12/23 15:09
17F：推 PiggyHsuan: 牛汶水之前吃答嘴鼓觉得他们家黑糖满浓的，有机会可以 12/23 16:09
18F：→ PiggyHsuan: 试试 12/23 16:09
19F：→ larle: 感谢答嘴鼓情报^^ 12/23 17:11
20F：推 beserious: 阿秋姨的牛汶水洒上芝麻和花生超香 12/23 21:31
21F：推 AgentZero: 人家有办法让盘子当客群 你只能哭不是吗 笑死 12/23 21:44
22F：推 wuiwe: 水牛都溺毙了XDDD 12/23 22:02
23F：→ glo6e: 好吃 12/24 09:06
24F：推 VVii: 不会哭 至少不用住中坜就比你全家高等 12/24 16:39
25F：→ VVii: 盘子塔绿班 12/24 16:40
26F：→ VVii: 真的一堆恶心滞北闽南人 爱笑客家小气又爱装文青吃贵松松麻 12/24 16:41
27F：→ VVii: 吉 12/24 16:41
28F：推 AgentZero: 战闽南客家的消费层级连个彭春妹都买不起 笑死 12/24 17:29
29F：推 ccs9631: 答嘴鼓我反而推荐擂茶很好喝，买过好几次了 12/24 19:20
30F：→ sonofgod: 原来开店了 难怪原址消失很久 12/25 00:31
31F：推 strawbeary: 讲话就讲话 看到帮人家戴帽子 战族群 就很烦 12/25 08:39
32F：→ strawbeary: 不要拉低中坜人水准好吗 12/25 08:39
33F：→ cjo76223: 不过现场吃应该跟一般麻糬口感差满多的 12/25 18:57
34F：推 speed2: 这价格 我宁愿多吃几颗客家菜包 12/25 23:21
35F：推 gtoldbig: 如果是要卖观光客可以理解啊…就像出国会找名店吃，但 12/28 10:58
36F：→ gtoldbig: 其实路边绕一绕走一走一定会有其他类似的食物，不过就 12/28 10:58
37F：→ gtoldbig: 是自己要另外花时间去找或是可能会踩雷 12/28 10:58
38F：→ PO0: 还是小摊时期，某天经过很惊讶这个小吃竟然在排队@@ 12/29 12:19
39F：→ PO0: 未经报导之前，跟家人常经过，一直以为是没在营业的摊子。 12/29 12:22
40F：→ PO0: 只能说 媒体的力量很强大。 12/29 12:23