餐厅名称：寒天东东冰沙豆花 消费时间：2023年/12月 地址：桃园市杨梅区环东路491号 电话：03-4755870 营业时间：10:30-21:00, 周一公休 图文版：https://iamlarle.blogspot.com/2023/12/blog-post_26.html 杨梅有些情报不易接近。一来多数地点离火车站甚远，二 来多处市区，停车位难寻，这家冰沙豆花便是一例。这天意外 在邻近路畔捡到车位，立刻兴高采烈登门。 店家品项繁多，最常被提及的就是黑白冰沙豆花。毫不犹 豫地点了一号餐。後来才後悔干嘛不点双黑白配，可以多嚐到 一款仙草冻。 豆花黑白配的价格为六十元，可挑选三样配料，挑了芋圆 、黑糖粉粿及绿豆。 https://i.imgur.com/nnIvUmY.jpg 所谓黑白冰沙指的是黑糖冰沙和牛奶冰沙，两者甜度都很 适切，且冰沙细致，吃来很舒服。黑糖香气一般，牛奶比较像 炼乳的甜香味。 店家的豆花强调是「寒天咸性豆花」，原以为是恼人的Ｑ 弹感豆花，幸好质地还算绵细，只是不像传统豆花那般紮实， 豆香也比较没那麽明显。 芋圆很有嚼劲，能嚐得芋头碎。黑糖粉粿Ｑ弹，黑糖味不 明显。绿豆表现较逊色，个小外，绿豆皮的口感为主。 店家的冰沙吃来确实不差也有特色。反正这年头连十二月 也常热得要死，有机会不妨来嚐嚐消暑一番。 延伸阅读： 桃园杨梅区。锺家冷热黑糖豆花 https://iamlarle.blogspot.com/2020/12/blog-post_72.html 桃园各区食物地图总整理 http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html -- 上弦月天边眺望 黄嘴角鴞林间低唱 嫣红野樱沿路绽放 潺潺流水山谷空响 怡然桶後林道旁 沈醉其芳 --

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