作者larle (认命选择保护自己)
看板ChungLi
标题[食记] 平镇。妆兜花了
时间Tue Apr 9 13:45:28 2024
餐厅名称：妆兜花了
消费时间：2024年/3月
地址：桃园市平镇区南京路127号
电话：0989-007660
营业时间：16:30-21:00, 公休见脸书
图文版：
https://iamlarle.blogspot.com/2024/04/blog-post_9.html
接获南京路这间豆花情报，店家是转角骑楼的小摊，周边
还有不少摊家。
这里除豆花外，也有嫩仙草和红豆汤，菜单似乎会因冬夏
季而做调整，当中最特别的该是泰奶豆花。
泰奶豆花 60元
https://i.imgur.com/ewYLUPw.jpeg
泰奶豆花就是把一般的糖水底改成泰奶。泰奶甜香浓郁，
缺点是会将所有的料都染成泰奶滋味，豆花的豆香无法呈现。
豆花质地软嫩。
配料选芋圆、脆圆和地瓜块。芋圆很有嚼劲；脆圆软Ｑ无
脆；地瓜块紮实。
布丁豆花 50元
https://i.imgur.com/uTCkCDH.jpeg
布丁豆花Ｑ弹，糖水甜香适切。配料选软花生、西谷米Ｑ
Ｑ及黑白珍珠。软花生软绵；西谷米ＱＱ偏软且结成团；黑白
珍珠嚼劲挺好。
查询资料时发现邻摊的饭卷评价甚佳，有机会再来嚐试。
延伸阅读：
桃园各区食物地图总整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html
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上弦月天边眺望 黄嘴角鴞林间低唱
嫣红野樱沿路绽放 潺潺流水山谷空响
怡然桶後林道旁 沈醉其芳
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 36.231.207.160 (台湾)
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※ 编辑: larle (36.231.207.160 台湾), 04/09/2024 13:45:49
1F：推 BLESS27: 旁边的章鱼烧好吃XD 04/10 19:12
2F：推 centiyan: 推荐小眼睛甜品，很难得豆花跟配料是分开装的，不 04/11 00:43
3F：→ centiyan: 会挖料到豆花整个烂掉，配料牛奶粉粿好吃又特别， 04/11 00:43
4F：→ centiyan: 仙草也很软嫩 04/11 00:43
6F：→ centiyan: 04/11 00:48
7F：→ larle: 完全没注意到章鱼烧@@ 04/14 23:28
8F：→ larle: 感谢小眼睛甜品情报^^ 04/14 23:28