作者larle (认命选择保护自己)
看板ChungLi
标题[食记] 中坜。瞎鸡Bar乱炸
时间Tue Nov 18 16:09:09 2025
餐厅名称：瞎鸡Bar乱炸
消费时间：2025年/11月
地址：桃园市中坜区复华一街37号
电话：0983-009989
营业时间：15:00-21:00, 周日休
图文版：
https://iamlarle.blogspot.com/2025/11/bar.html
偶然发现这家巷弄里的炸物店，好奇趋前一试。
鸡排 80元
https://i.meee.com.tw/DC2jxrO.jpg
以八十元来说，鸡排个头有点小，但入口後便得到满足。
鸡排虽小但厚实；面衣薄脆，不会皮肉分离。鸡肉腌得入味，
甚至略带鸡汁。
甜不辣（小） 30元
甜不辣膨度及酥度都有些不足。
鸡腿 40元 鸡翅 25元 鸡丁 60元
https://i.meee.com.tw/FIDwhFp.jpg
二访点鸡腿、鸡翅和鸡丁。鸡腿比鸡排更令人惊艳，皮薄
不油腻，肉嫩腌入味又带汁。鸡翅虽然也好，但因本质缘故，
惊喜感不如鸡腿。
鸡丁无骨，同样入味不柴涩，有附蒜片、洋葱丝和葱花。
百页豆腐 35元 杏鲍菇 50元 米肠 30元
https://i.meee.com.tw/u3f5AwE.jpg
百页豆腐和米肠会刷烤肉酱，但仅是轻涮提味。米肠稍硬
；百页豆腐外皮偏韧，不是预计的膨酥风。杏鲍菇表现挺好，
外脆内弹且有汁，若面衣再薄些会更好。
一路吃来最推荐鸡腿，鸡排、鸡丁和杏鲍菇或可一试。
延伸阅读：
桃园各区食物地图总整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html
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上弦月天边眺望 黄嘴角鴞林间低唱
嫣红野樱沿路绽放 潺潺流水山谷空响
怡然桶後林道旁 沈醉其芳
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 36.231.198.73 (台湾)
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※ 编辑: larle (36.231.198.73 台湾), 11/18/2025 16:09:30
1F：推 Ranger090: 这种低俗随便乱命名的店,99%管理不善,过没多久就不见了 11/19 03:26
2F：→ larle: google写内坜店 也不知道是不是真有分店 11/19 10:09
3F：→ plajimmy: 但凡店名取谐音半年收掉95% 店名取低俗半年收掉99% 11/19 11:15
4F：推 XJY13: 推楼上大大 11/19 11:31
5F：推 danielwu13: 跟小施的直播节目「瞎78乱聊」，只差一个字 11/19 16:42
6F：→ parolu: 最讨厌的就是韩XX系列，下流当有趣，连接电话的店员都觉 11/19 17:20
7F：→ parolu: 得丢脸… 11/19 17:20
8F：推 centiyan: 上礼拜吃一次 童在一起 的甜不辣觉得不错，外带回 11/19 19:36
9F：→ centiyan: 家吃竟然还保有酥度膨度，纸袋是刚好只装甜不辣水 11/19 19:36
10F：→ centiyan: 气可能较少？ 11/19 19:36
11F：推 cscc0831: 最有印象是「甘淋良茶」，海华周边的饮料店都喝过了，但 11/20 09:20
12F：→ cscc0831: 完全不会想喝这间。 11/20 09:20
13F：→ demon616: 同前三楼 低级的有多上心我也不信 11/20 11:19
14F：推 fastsheep: 低俗当有趣的名字 11/20 12:12
15F：推 leehom010727: 中原的韩式炸鸡感觉开很久耶 11/21 08:45
16F：推 jen10969: 什麽烂店名 11/21 20:22
17F：→ RO5566: 中原那家蛮厉害的 开到有店面 印象中cp值蛮高 11/24 13:04
18F：→ RO5566: 但我自己吃过感觉跟专门店有差距 11/24 13:05
19F：推 skyviviema: 怎麽中坜的韩式炸鸡店名都这种风格 11/28 03:51