餐厅名称：一格云南饼 消费时间：2026年/4月 地址：桃园市平镇区中山路80号 电话：03-4561249 营业时间：09:00-18:00 图文版：https://iamlarle.blogspot.com/2026/05/blog-post.html 因桃园志的介绍才知道，在阿美米干附近有这家云南饼店 。不单只是贩售饼类，还提供内用空间让客人小憩喝茶。 　　饼类共有七种。若单看饼名无法体会，饼柜上有放置各种 饼的详细说明，十分贴心。 蜂蜜重油饼 90元 https://i.meee.com.tw/7gyni6r.jpg 重油饼的意思并非油放很重，而是指饼皮制作时不加水， 纯靠猪油与其它食材来完成。内馅为红豆沙及松子，蜂蜜则加 在饼皮中。饼皮软松，介於港式月饼皮和凤梨酥饼皮的质地； 内馅甜香。整体滋味不差，只是甜度较高。 云南开花饼 70元 https://i.meee.com.tw/ejdD1rC.jpg 　　开花饼是指饼皮划出的刀痕，在烘烤时逐渐绽放。表面放 了冰糖粒，脆感为本日全品项里最明显者，但甜度也高。内馅 为白芝麻及瓜子仁。 伍仁金腿饼 100元 https://i.meee.com.tw/69omNEf.jpg 　　这款为个人最爱。饼皮酥松。用金华火腿及果仁制成的内 馅，紮实且甜咸交织，吃来过瘾无腻。 菊花酥 70元 　　菊花酥看到外貌应该就不用多说明。饼身偏软无酥，内馅 为乌豆沙。这款视觉效果大於味觉。 蛋黄酥 70元 　　蛋黄酥饼皮软而无酥，然而内馅表现亮眼。豆沙馅甜度适 切，用新鲜咸蛋黄制成的蛋黄馅，湿润咸香，与豆沙馅相辅相 承。 　　一路吃来，这家饼店的产品颇具特色，并有把区别度做出 来。老板热心介绍各种饼的品嚐注意事项，也让人倍感亲切。 延伸阅读： 桃园各区食物地图总整理 http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html -- 上弦月天边眺望 黄嘴角鴞林间低唱 嫣红野樱沿路绽放 潺潺流水山谷空响 怡然桶後林道旁 沈醉其芳 --

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