作者CJhang (Civil Jobs)
看板Coffee
标题[义式] 奶粉 奶泡棒 果汁机 拉花
时间Thu Jul 29 16:42:05 2021
防疫在家久了
就开始对平常喝的饮料跟工具动歪脑筋
因为之前玩过义式机 也玩过CX 25
但是对於手边全是手动工具的我来说
还是觉得拉花太麻烦了…
就开始寻求奇葩的管道
煮热水 磨豆 flair预热 填压 萃取
先拿出了常备的奶粉（我是买红牛
刚好有热水可以泡奶 60度 80:400的粉水比 可以两杯
因为知道大致的发泡比例 所以还满好准备的
问题是宜家IKEA奶泡棒打匀有点难 没办法上下很好混合
需要汤匙辅助制造向下对流漩涡之类的
成品顶多这样…
http://i.imgur.com/A2CtBsF.jpg
然後因为泡奶常常要搅拌 搅拌均匀用大钢杯有点麻烦
就开始动歪脑筋到果汁机上
结果起泡比跟均匀度比想像中的还要好…
好到表面有光的那种
http://i.imgur.com/FMepctq.jpg
我常常用义式机还打不出这样的流动性的说（哭惹
只是一样要注意奶泡分离上浮
我第二杯就在惊讶跟拍照的时间耽搁後失败了
如果板友无聊在家可以玩玩
不用开大台机器清一堆东西 也不用准备有时效性的牛奶
感觉我的义式之路要越走越歪了
如果有什麽更奇怪的拉花方式也可以分享一下
我也想多玩玩（笑
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 111.71.213.30 (台湾)
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1F：推 Kevintsaitsa:07/29 18:58
2F：推 a0988235526: 太感谢大大分享，最近还在查各种器具07/29 19:08
其实用这些器材要成功也要摸索一下 没表面看起来的简单
3F：推 dlance: 可以考虑买一支nanoformer，很好用喔07/29 20:05
Nanofoamer就一开始还在观望效果 没跟到最开始的优惠
就一直没买到现在了（可惜
※ 编辑: CJhang (111.71.213.30 台湾), 07/29/2021 20:15:44
4F：推 dlance: 我觉得如果有预算，现在的价格还是很值得入手的，好用！07/29 20:36
1680 就算抢到88折 也还要快1500… 我还是慢慢收二手QQ
5F：推 tubahorn: 我家洗果汁机比较麻烦，继续用TSK18307/30 09:02
牛奶喝很快 为了减少出门跟群聚 就囤了好一些奶粉来玩了
毕竟用奶粉+蒸气 我倒是还没试过
6F：推 mn9859: 我也试过把黑咖啡或红茶用果汁机打奶粉07/30 10:18
7F：→ mn9859: 真的会打出绵密的奶泡07/30 10:19
黑咖啡直接用果汁机打 也会有滑顺的奶油质地
之前我用浓缩打美式也会这样慢慢玩
※ 编辑: CJhang (111.71.213.30 台湾), 07/30/2021 16:08:45
8F：推 drugaddict: 偶有二手买来一个月用不到3次 卖1000 需要请站内 07/30 23:20
9F：推 iwawa: 原po好厉害！ 07/31 14:57