最近樱花季到了 应该也蛮多人会去东京赏樱 前几周小弟在东京待机待了一个礼拜，没安排任何活动，就是找咖啡厅然後徒步走过去，有什麽就看什麽 分享以下几间咖啡厅给大家 1. Kaffe Mameya http://i.imgur.com/kHnJfBh.jpg 不用说了，喜欢咖啡的朋友一定知道这家在原宿/新宿附近很有名的咖啡小店 店家都是以进口豆为主，并没有自家烘焙 他们桌上会摆设他们这一期向那一个店家进货的咖啡豆，从浅到深都有 商业模式是利用手冲技术吸引你购买豆子（这句话我想听得懂的就听得懂XD KOFFEE MAMEYA +81 3-5413-9422 https://maps.app.goo.gl/DSVepTSMHoVqoNjT6 2. Arise Coffee Roasters 这家店是自烘咖啡店家 我觉得老板很酷，19年的时候去跟老板聊了一下 老板说他在泰国教烘豆然後学滑板 整间店都是滑板，我是说 整 间 店 咖啡品质我觉得普通没有到很厉害，但是如果喜欢特色咖啡店的话，我很推荐这家很酷的老板 Arise Coffee Roasters +81 3-3643-3601 https://maps.app.goo.gl/PynP7csxeFeAcQyC8 3. WHY NOT Specialty Coffee 这间是我在东京心中排名第一的咖啡店（扣除mameya, 毕竟mameya标榜手冲跟进口豆 他们在神乐坂的斜坡上，藏在一个小巷子里面 烘焙的口感很轻盈，然後甜感取向是接近蔗糖的甜感 偶尔也会有客人带狗狗来喝咖啡，然後就看到大狗小狗在那边打打闹闹XD 没有室内的座位，就是散坐在店外的桌椅还有後方的庭园 宁静的东京角落，搭配清爽的单品 吃完之後可以在神乐坂走走晃晃，蛮多吃的跟礼品小店 http://i.imgur.com/U3fOg4f.jpg WHY NOT Specialty Coffee +81 70-4360-0240 https://maps.app.goo.gl/uNHMq6dM6f2XVc3S8 4. AOYAMA COFFEE ROASTER 很可爱的店家，然後如果会日文的朋友一定要去试试看 当时是乱走然後从谷中银座一路晃到那附近 然後就走了进去，很小的店家，老板是一个很亲切的女士 手冲是改良自金泽式手冲+Kono滤杯 甜感可以在口腔维持非常久 下次我应该会试他们的神焙 至於为什麽会说一定要去 是因为店家的客群主要都是住在附近的，所以我去的时候就看到有大叔在玩电吉他，然後几个人就边唱边聊边喝咖啡 听到我是台湾来的还会一直说，欸欸我也去过台湾，你们台湾食物怎麽会那麽甜啦（我看你是没来过台南欸 总之就是一个很有人情味的 AOYAMA COFFEE ROASTER +81 80-9537-7984 https://maps.app.goo.gl/SxTXotC1BSFNASv38 5. FIVE COFFEE STAND&ROASTERY http://i.imgur.com/5rJhwOk.jpg 很小很小的店，当时原本要去上面那间 结果喝完之後就走着走着看到另外一间，当然就走进去喝了 只有5个人的位置，然後空气就是各种生豆熟豆的气味混杂在一块 老板很随意，然後咖啡很好喝 也是很在地的店家，坐在那边看到两三个妈妈来买blend coffee 回家煮 FIVE COFFEE STAND&ROASTERY +81 3-6876-7399 https://maps.app.goo.gl/oYWVQjbcYg4SCdDN6 至於接下来有机会再去东京再慢慢补充啦XDD 欢迎大家多分享~~ ----- Sent from JPTT on my Google Pixel 4a (5G). --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 140.116.90.232 (台湾) ※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Coffee/M.1679278150.A.DE2.html