作者bondoggy (Guten Tag !)
看板Coffee
标题[器材] Flair流量控制改无底滤杯之心得与提问
时间Wed Apr 26 17:55:02 2023
咖啡版的板友大家好。
最近小小的升级器材，为 Flair Neo添购了压力表与无底滤杯，有些操作上的疑问，但也
有明显升级的喜悦，故来版上发文分享。
一开始只想要买压力表，但被客服劝拜无底滤杯，就又抱持着要学习老鼠尾巴的心意，将
观察镜一同下单。不确定客服是否是同一人，但互动起来，感觉是个对咖啡有热忱的人。
会清楚的表达器材的限制，也会上网找影片(不是flair官方拍的，是其他youtuber拍的参
考影片)回应我的困惑，到晚上七、八点都是回应即时且确实的。聊完後，我有向客服回
报自己下单，客服也会主动帮忙看单。我选邮局寄送，周五近中午下单、下午就出货，周
一拿到。购物体验很好。（本文无业配喔～～）
入手了无底滤杯後，开心的压了四次。每次都喝到非常明确的油脂感，而且每一只豆子的
espresso都平衡很多，比较没有过於尖锐的酸或苦，而且是会让我这种初学者有"好喝"而
且觉得可以喝完一杯浓缩的感受。（还是因为之前的很不好喝，但还是每天尝试一口，升
级後反而觉得特别好喝？）
之前采买了版上推的卧龙，庆云街与玄武喝完没有特别的惊艳感，甚至有点刮舌（已经过
了养豆期），整体感觉就是顺顺的，但不明白为什麽很多人推。换上无底滤杯後，喝到厚
实body、喉韵，以及衍伸的香气，混合牛奶後，口感真的很不赖。（果然是器材的问题QQ)
过去没有压力表时，我会记录按压的时间与按压手感，希望能维持一定的稳定度。而有了
压力表後（以及我後来买了电子秤），许多纪录可以更客观的数字化，记录起来单许多。按
压时心里也比较安定，不用凭感觉决定自己今天有没有压对XD。
然而，有了压力表与无底滤杯，虽然很好喝，但也衍伸了新的烦恼。想请问版上的大大们
，要怎麽在30秒按压的过程中，同时处理：
1. 看压力
2. 看秒数与咖啡液的重量（我是电子秤所以下面会显示秒数跟咖啡液重量）
3. 看观察镜看出汁是否有老鼠尾巴
这三件事。而且因为压力还跟手的力气有关，所以同时还要分心调整。我这几天压了四、
五次，每一次都手忙脚乱不知道到底什麽时候该看哪里。
想请问这是有先後顺序或轻重缓急的吗？
小结：
1. 流量控制滤杯换无底滤杯，味道有明显升级。
2. 压力表是好物，如果有意愿多了解怎麽做浓缩，有压力表会更知道自己要干嘛。
3. Flair客服不错。
提问：要看的数字/地方好多，想请问流程或是有没有需要关注的先後顺序？
感谢各位的阅读与回覆 <(_ _)>
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 223.136.87.51 (台湾)
※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Coffee/M.1682502904.A.1A4.html
※ 编辑: bondoggy (223.136.87.51 台湾), 04/26/2023 18:03:26
1F：推 atoom: 观察镜可以用手机录影取代 事後看 04/26 18:41
2F：→ atoom: 我也只能看压力表 04/26 18:43
3F：推 Aerials: 压力只喵预浸和开始升压的那时候 主要都看有无穿孔和流速 04/26 18:48
4F：推 mitchness: 压力表有调整45度或是较水平，使压力表及磅秤数值在同 04/26 20:35
5F：→ mitchness: 一视角范围？ 04/26 20:35
6F：推 saintsmw: 跟开车一样，久了就能同时做所有的事。多练习即可。 04/26 22:46
7F：推 riosyang: 恭喜升级～推，之後可以尝试不同压力的浓缩。另外建议 04/27 00:02
8F：→ riosyang: 可以买布粉针-类似 04/27 00:02
10F：→ riosyang: ，效果会更好（不算贵）粉层也会更棒，如果只想先测试 04/27 00:02
11F：→ riosyang: 看看可以用长的缝衣针加减试试，再买喜欢的布粉针！ 04/27 00:02
14F：→ riosyang: 另外出品的浓缩可以追加一道温杯程序(有机会可以试试） 04/27 00:03
16F：→ riosyang: （内文有提供自己温杯的一些数据） 04/27 00:03
17F：推 pooti: 我自己是镜子用喵的，专着在压力及重量，秒数用感觉的XD 04/28 11:33
18F：推 FatChuang: 我也是看压力和重量为准，秒数在豆子和磨豆条件固定後 05/14 14:28
19F：→ FatChuang: 就没有太强求 05/14 14:28