作者dlance (片羽)
看板Coffee
标题[器材] Sunbeam与它的(配件)朋友们
时间Fri May 5 16:08:29 2023
Sunbeam Barista Max的相关资讯相对较少，
我已经使用将近一年了，想要分享一下我的心得。
之前我使用的是Picopresso + 1zpresso K+的组合。
https://i.imgur.com/BI5gjas.jpeg
基本上，这是一台进入门槛低、一次到位又实用的咖啡机：
它有很充分的蒸气（跟Breville 920xl没有明显差异，很适合练拉花）、
超快速热机（约60秒）和
内建好用够用的磨豆机（磨18g约40秒）。
它不是酷炫的跑车，但是是台稳定好用的代步车。
https://i.imgur.com/gQthl3e.jpeg
同样是一万七的预算，
你可以买有口碑的电磨Eureka Mignon Specialita，
或是直接把Sunbeam的银色版本带回家，
再贴个3000元，可买到漂亮的黑色烤漆版本。
虽然整台几乎都是塑料，但设计算耐看，好搭配其它家电。
我使用了一个55cm*45cm*50cm (长/宽/高)的空间来摆放机器，
包含一个小角落来整粉。
把手与粉杯是特殊的3爪+ 58mm规格。
请注意两者都跟常见规格不同。
若要购买副厂产品，请跟卖家好好讨论，小心选择。
以我有限的经验来说：
- 副厂无底把手 + 原厂粉杯 (ok)
- 副厂无底把手 + 大部分其它粉杯 (X)
- 副厂有底把手 + 大部分其它粉杯 (ok)
差别在於我买到的副厂有底把手有做内外倒角，
这个有需要的人再去研究。
大致先介绍到这里，有想讨论的欢迎提问。
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 220.129.8.248 (台湾)
※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Coffee/M.1683274111.A.6CC.html
1F：推 chang17a: 谢分享, 请问和Pico出的风味相比如何呢？ 05/05 16:35
以这两个设备来比的话，主要差异会取决於磨豆机的不同
个人觉得1z K+的风味再锐利明确一些，但Sunbeam调好了算好喝的，方便程度大胜
※ 编辑: dlance (220.129.8.248 台湾), 05/05/2023 16:39:34
2F：嘘 www22550: 光塑料我就没办法了 05/05 17:24
3F：→ www22550: 不知道加热会有什麽问题 05/05 17:24
4F：→ www22550: 虽然是经过国家检验 05/05 17:24
5F：嘘 xxccpp: 这也叫心得？ 05/05 17:47
※ 编辑: dlance (220.129.8.248 台湾), 05/05/2023 17:59:35
6F：推 randolph499: 又不是给你喝的 你没办法别人有办法 05/05 18:55
7F：推 manure54321: 下面把手整理很有心了吧，给推 05/05 19:28
谢谢，把手真的是重点，花了好一番功夫才搞懂，一开始还听不懂倒角是什麽意思
8F：推 EWIND1979: 纠察队又来了，上一篇搞到原PO删文 05/05 20:02
9F：推 TheGame: 帮补血，最近一堆奇怪纠察队看了就碍眼 05/05 23:04
10F：推 lishiter: 为何这样不算心得？ 05/06 00:42
12F：→ clandor: 快去酷澎买喔 不谢 05/06 01:01
13F：推 tgbhjk13: 韩国来的220v务必要注意唷 05/06 01:25
14F：推 mc3308321: 韩国的便宜好多 05/06 03:43
真的便宜，可是如果以维修的价值跟220v来看，我应该还是会买代理商货
15F：→ mc3308321: 话说，picopresso 也是大部分塑胶吧？ 05/06 03:45
16F：推 Lunarclo: 韩国伯父也便宜很多，想买bes450打去代理问到那鸟价格 05/06 13:35
17F：→ Lunarclo: 直接消火，入门加热块那麽贵不如去买入门单锅 05/06 13:36
伯父真的高贵不少
18F：推 ruinfish: 推分享 尤其把手经验很有帮助 避免多缴学费 05/06 15:06
哈哈，我还付了很多学费买了各式布粉针跟其它，想一下可以怎麽分享这个 XD
19F：推 a3187as: 我好奇的是，同样是加热块，这台和其他5-8000的加热块机 05/06 15:08
20F：→ a3187as: 种比，除了有磨豆机和粉杯是58mm外，出杯品质有差很多吗 05/06 15:08
21F：→ a3187as: ？ 05/06 15:09
以我的经验，他的加热块挺稳定的，练拉花时一个多小时连做10杯拿铁都很流畅。
另外一点是磨豆机刻度调整好後，可以观察到很漂亮的老鼠尾巴，
也许可以勉强当作机器运作稳定的一个代表吧。
https://i.imgur.com/PRukTgJ.jpeg
※ 编辑: dlance (220.129.8.248 台湾), 05/06/2023 15:51:26
※ 编辑: dlance (220.129.8.248 台湾), 05/06/2023 16:08:42
※ 编辑: dlance (220.129.8.248 台湾), 05/06/2023 18:17:10
※ 编辑: dlance (220.129.8.248 台湾), 05/06/2023 18:27:32
※ 编辑: dlance (220.129.8.248 台湾), 05/06/2023 18:35:18
22F：推 asd56445: Sunbeam这种机器很多外观相似度很高的，包括淘宝机，不 05/06 19:59
23F：→ asd56445: 知道是不是贴牌的。如果好用就好了，我自己是GEE，GEE蒸 05/06 20:00
24F：→ asd56445: 汽真的不太好用。 05/06 20:00
之前在小雨的群组也有讨论过，那个价钱真的很香，但是要有勇者去尝试才会知道了
25F：推 wifeisblind: 不知道跟breville的比有没有差 05/06 20:41
26F：→ piece1: 跟920比感觉有点吹.... 05/07 18:54
是在已经很熟悉Sunbeam的情况下，去朋友家用了一整天920的实际经验
两者的质感是不同等级的，操作上像是Sunbeam在出咖啡时，震动造成水箱的共振就很吵
而且920的独立锅炉，蒸气不用切换是直接就可以用
但是以同一支豆子在两台机器上跑，然後用来大量练习拉花
单以做拿铁的功能性来说，真的没有很明显的差异
※ 编辑: dlance (220.129.28.61 台湾), 05/07/2023 20:43:16
27F：推 kidopopo: 不好意思～我也刚买，有点看不懂的是你的把手部分，所 05/07 22:12
28F：→ kidopopo: 谓的倒角是什麽意思？另外我也有买无底把手，也有送粉碗 05/07 22:12
简单的说Sunbeam规格的把手，边框比较粗一咪咪，
所以用一般的的粉碗就会卡到边框造成垫高一咪咪
然後你上把手的时候就会紧到你很害怕，不知道塑料的卡榫会不会坏掉，
而实际上也有人弄坏。因此如果你很想用一般的粉杯
解法就是找到边框的内外都有削切过的把手(现成品所以难度较低)，就不会卡到
或是找到愿意帮你用车床加工你无底把手的人(难度较高)
29F：→ kidopopo: ，您最後说的是副厂无底把手加上其他粉碗的意思是不能 05/07 22:12
30F：→ kidopopo: 用，还是不好用？ 我买的无底把手松的粉碗，好像有点会 05/07 22:12
31F：→ kidopopo: 喷…还是我压不好～ 05/07 22:12
这个部份我卡关很久，只能说一但你找到那个合适又很窄的磨豆机粗细，
还有填压的流程跟力道你就会觉得很简单，几乎不太可能会出错，每次结果都很接近
但是反之，如果你还没有调整到合适的范围，就会一直觉得很不对劲让你慌乱，
然後又乱调就会每一把差异都很大
我当初是同样用Sunbeam的朋友来解救我，才停止这个无限回圈
希望也有朋友可以帮你
※ 编辑: dlance (220.129.28.61 台湾), 05/07/2023 23:32:16
32F：→ waneshih: 有朋友可以讨论真好 05/08 02:49
缘分它是种~很玄的东西~~
33F：推 kidopopo: 有小雨大出现了～哈哈 05/08 09:58
※ 编辑: dlance (220.129.28.61 台湾), 05/08/2023 10:34:01
34F：推 matvey: 很到位的分享，配件选购可以少走冤枉路！ 05/08 23:35
35F：推 wtgcarot: 就贴牌机 05/30 16:08