作者axzzreety (axzzreety)
看板Coffee
标题[义式] ees200e+601n流速过快
时间Mon Jul 10 20:03:13 2023
各位大大好，最近分别入手二手的ees200e跟601n
发现就算将磨豆机调整到最细刻度
一样会有流速过快的问题
详细数据如下
使用原厂加压滤杯加上无底把手
磨豆机有改弹簧并归零
使用15g粉，有作wdt然後重填压，萃取25秒，得到78-82g的咖啡液
粉的粗细与粉饼如图
https://i.imgur.com/uUyq8i6.jpeg
https://i.imgur.com/BzJDS5e.jpeg
考虑到601n应该是足够磨义式刻度的（虽然不是很方便
想问这可能是出在200e的压力太大加上没有泄压阀的关系吗
不知有没有咖友有相关经验呢？
感谢大家～
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1F：推 jaster21: 磨豆机的问题 601n归零校正後再试试 07/10 20:11
2F：推 HotG: 粉陆续往上0.5克试试? 07/10 20:37
3F：推 Aerials: 粗细看起来好像OK 有用分水网? 07/10 21:40
4F：推 sean1220: 粉量增加？ 07/10 23:14
5F：推 yesheyman: 601n用多少刻度？ 07/11 13:01
6F：→ axzzreety: 感谢各位回覆～目前尝试增加粉量，效果在浅焙豆上 07/11 21:26
7F：→ axzzreety: 面满显着的，但深焙好像还是一样qq，再加下去的话 07/11 21:26
8F：→ axzzreety: 应该会碰到分水网（粉饼已经出现环形的痕迹了） 07/11 21:26
9F：→ axzzreety: 之後等二次分水网送到会试试看效果如何 07/11 21:26
10F：推 meow3311: 同样重量，深焙的体积比浅焙大，流速应该更慢a。你 07/12 15:31
11F：→ meow3311: 深焙会不会太 07/12 15:32
12F：→ meow3311: 新鲜？萃取时太多co2造成一堆通道，导致流速过快， 07/12 15:32
13F：→ meow3311: 去买个厂豆测 07/12 15:32
14F：→ meow3311: 一下就知道：） 07/12 15:32
15F：推 Richarr: 我自己用601n，浅焙豆刻度1.5，中深焙刻度2，萃取2杯量约 07/13 11:05
16F：→ Richarr: 60g左右，浅焙豆用刻度2反而会增加到75g，粉都是用16g 07/13 11:07
17F：推 Richarr: 我是用E5EC1，601n一定够用，中深焙刻度1.5，水还出不来 07/13 11:12
18F：→ Richarr: 我一开始有用第二分水网，因为影响到crema的表现而不用 07/13 11:16
19F：→ Richarr: 二次分水网才对，打太快，抱歉 07/13 11:17