作者pumpkin1221 (Unicorn)
看板Coffee
标题[器材] 家用器材推荐
时间Fri Aug 18 17:45:44 2023
各位版上大大好，小妹目前想购入整套半自动设备+磨豆机+其他周边产品，预算约30万上下。有看了半自动机目前考虑la marzocco mini 或是la marzocco micra的，磨豆机则是EK43，剩下的预算再采买其他周边产品，想请问差不多的预算，版上有没有更推荐的，想参考看看，谢谢大家
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1F：推 SURREALTMR: 义式机+锥刀磨豆机+平刀磨豆机 08/18 17:57
2F：→ manure54321: 看到预算先膜拜 08/18 18:26
3F：推 soulivee: 平刀kafatek看愿不愿意排一下或收二手，大锥刀也来一台 08/18 18:41
4F：推 mc3308321: 看到这预算，很期待板友帮忙开的菜单 08/18 19:08
5F：推 anson6072: Weber全套 08/18 19:37
6F：推 Aerials: 磨豆机kafatek max2+mc6基本色约20上下 但全黑很好看xd 08/18 19:45
8F：推 karuta: 想请教台湾有哪些讨论义式的社群呢？在fb看到几个都偏手冲 08/18 21:32
9F：→ karuta: ，不知道哪边可以看到比较多讨论，感谢! 08/18 21:32
10F：推 mc3308321: 小雨大的yt直播，刚刚一直在聊义式 08/18 21:46
11F：推 mc3308321: 现在也还在播，可以过去看看 08/18 21:48
12F：推 maring031: 推荐的有几个真的用过啊？真好奇 08/19 10:17
13F：→ Icta: 咖啡上到一定预算以後，面临的是品味取向、口味偏好、 08/19 11:09
14F：→ Icta: 操作习惯的问题，跟价钱没什麽关系 08/19 11:09
15F：→ Icta: 光是家用ek43，就有很多讨论空间，先弄清楚自己想要什麽 08/19 11:10
16F：→ Icta: 所谓一步到位是不存在的 08/19 11:11
17F：→ Icta: 预算够，ek43是刀盘加auger加校正器材要全套 08/19 11:11
18F：→ Icta: 但这样一来有比起少量单品机方便好用吗? 08/19 11:12
19F：→ Icta: 半自动机，要可程式化吗?对於保养跟调教弹性的要求到哪 08/19 11:13
20F：→ Icta: 知识不到，30万做出来会输五万的系统 08/19 11:14
21F：→ Icta: 店家预算比这多的很多，煮爆的也很多 08/19 11:15
22F：→ Icta: 我偏向有基本系统天天煮以後再想清楚自己的理想bar是什麽 08/19 11:27
23F：→ jimhuang: 这就像刚拿到驾照的人，说要想要买法拉利…是很好啊， 08/19 11:29
24F：→ jimhuang: 但没办法给什麽建议 08/19 11:29
25F：→ Icta: 随便去一家店聊，他五年前的理想跟现在的理想器材绝对不同 08/19 11:29
26F：→ jimhuang: 只能说有钱就上吧 08/19 11:31
27F：推 maring031: 应该说有钱就试 上了不一定好也不一定适合你 08/19 11:36
28F：推 SURREALTMR: 30万，拆开三台各10万，就觉得其实算合理的end-game 08/19 15:43
29F：→ SURREALTMR: 预算 08/19 15:44
30F：推 mc3308321: 10万买移动摊位， 10万买咖啡器材，10万留着请人泡咖 08/19 16:01
31F：→ mc3308321: 啡，去公园坐在旁边悠闲欣赏这幅光景 08/19 16:02
32F：→ mc3308321: 氛围咖啡 08/19 16:02
33F：→ Icta: 没有偏好流程很难找到属於自己的end-game 08/19 16:33
34F：→ Icta: 既然要花钱，水质系统怎麽作，还要自己配吗? 还是自动系统化 08/19 16:34
35F：→ Icta: 理想的刀是什麽? 转速、进豆方式、粒径分布很多人偏好不同 08/19 16:34
36F：→ Icta: 作不作浅焙、作不作turbo shot，刀盘就差很多 08/19 16:35
37F：→ Icta: 拉霸有拉过吗? 喜欢吗? 对於DE1那种程式机有兴趣吗 08/19 16:37
38F：→ Icta: 慢慢玩才会找到偏好 08/19 16:38
39F：→ Icta: 有预算就通通买热门机，一直买一直卖也是种策略 08/19 16:39
40F：→ Icta: 不可能一开始碰到end-game的 08/19 16:40
41F：→ Icta: 只是冷门机就先不要碰，折价很快浪费钱 08/19 16:41
42F：推 Aerials: 推max slm容错率很高 就算没特别dial in浓缩也很好喝 浅 08/19 16:55
43F：→ Aerials: 焙如sey到深焙saka都蛮好喝 08/19 16:56
44F：推 Aerials: 拿去磨手冲也蛮好喝 香酸突出只是body略薄 08/19 16:57
45F：推 aries5420: 预算先拜 08/19 17:28
46F：推 SURREALTMR: Icta大说的很好，我的end-game是指在end-game级别去 08/19 17:31
47F：→ SURREALTMR: 做选择，少掉一些升级的折腾心力XD 08/19 17:31
48F：推 soulivee: 知道哪些是热门机，行情如何好不好脱手也要做够多功课了 08/19 18:51
49F：→ soulivee: 然後ek除非够热血爱DIY，不然弄义式真的不推 08/19 19:10
50F：→ mielon220: 直接去代理商请他们给你试喝呀 也许你会发现你不需要这 08/20 21:17
51F：→ mielon220: 麽多预算 08/20 21:17
52F：推 kikolo: 买wally milk 08/21 13:51