作者gasimodo (加西莫多)
看板Coffee
标题[器材] Breville BCG820与飞马牌900n出粉品质？
时间Sat Oct 21 23:48:22 2023
各位咖啡版前辈好
小弟之前都是用EES200E+900n冲煮咖啡
最近入手1台「二手」Breville BES920XL及BCG820
820刀盘已使用一段时间，拆解下来感觉没有很利
想购买新刀盘替换
这2台新刀盘费用应该都是差不多
不知道BCG820与900n磨豆品质，对义式机比较合用？
不知道如何选择
是否有高手可以提供经验分享，谢谢。
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1F：→ pxhome: 820是38mm小锥刀定位是家用, 900N是64mm平刀定位是营业用 10/22 17:05
2F：→ pxhome: 。作义式这两台各自缺点很明显, 只能说堪用。义式电磨从 10/22 17:05
3F：→ pxhome: BARATZA 270这个开始抓吧！ 10/22 17:05
4F：→ pxhome: 820刀盘不是金属, 风味变了只能资源回收不值得修, 900N吃 10/22 17:09
5F：→ pxhome: 粉严重 卖掉 不值得升级刀盘。 10/22 17:09
6F：→ pxhome: 建议先从锥刀开始玩, 平刀每走一步都是大$$。 10/22 17:09
7F：→ pxhome: 义式没有所谓的一步到位, 凡事需要衡量自己的口袋有多深 10/22 17:12
8F：→ pxhome: 。 10/22 17:12
9F：→ pxhome: 920XL玩2手的,你要有大修的觉悟 10/22 17:13
10F：→ gasimodo: 谢谢提供资讯，感恩！ 10/22 17:27