作者ohwahahaha (ohwahahaha)
看板Coffee
标题Re: [其它] 相同咖啡因单位下,味道最重的咖啡
时间Tue Nov 7 15:05:57 2023
※ 引述《honeyhu (honeyhu)》之铭言:
: 这里的重,是指香气跟巧克力或烘焙味,苦味不限。
: 酸味愈少愈好。
: 因为本身咖啡因耐受度不佳,所以想问
: 「相同咖啡因单位下,味道最厚重的咖啡」
: 因为要低热量,所以喝黑咖啡,不加其它东西调味。
: 其实就是想一直喝,一直灌,然後又不必担心咖啡因或热量的意思。
我自己有次老婆要我弄意式浓缩,结果咖啡豆忘记补货喝完了
也不是很想去全联买厂豆,看着家里面因为工作关系获得的上百包滤挂咖啡
於是就拿出V60滤杯+滤纸,然後把5包滤挂咖啡拆了弄成一杯,萃取大概140ml
老婆说这样口味她ok (之前有次只用一包,再牛奶,结果太淡被嫌)
同理,不然你就去买低咖啡因的滤挂,想喝就拆5包组成1包
这样搞不好就可以达到咖啡因低於同当量,但是味道又够厚的需求
不过以上都是推理,还是需要咖啡因测量设备啊
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1F:推 kikolo: 咖啡因测量设备超级贵,便宜的可能不准 11/07 15:43
2F:推 kikolo: 所以网路有人测试就多少参考,毕竟不可能自己买仪器 11/07 15:59
3F:推 jaysuzuki: decaf就用喝的测试就好,看能不能喝到有感觉 11/08 08:57