作者chris051423 (鹰哥)
看板Coffee
标题[器材] Z10 vs E8 vs d牌高阶机种 选机障碍
时间Fri Nov 10 08:58:18 2023
主要用途为营业用 一天出杯约1-200
品项有冷热 黑咖啡 浓缩咖啡 还有拿铁
不要求奶泡的绵密与牛奶步骤的自动化
单纯以黑咖啡的品质来说 若不考虑预算
各位版友会比较推荐哪一台？
昨天到百货公司试了Z10与E8好一阵子
觉得口感是Z10略胜一筹
询问柜姐E8的黑咖啡品质能跟Z10一样吗？
他斩钉截铁的回答我说不行
因为刀片跟冲煮系统不一样等等
但我好奇的是 同一只豆子E8煮出来的酸气较明显
理论上可以透过研磨的粗细来改善
（但我舌头喝不太出来细节的差异
不知道有没有需要为了这一点差距
而多花五万来添购Z10
因为时间不足 还没认真试喝过迪朗奇的
若单纯以黑咖啡的品质来说
迪朗奇的高阶机是可以跟这两台一较高下的吗？
麻烦众高手帮忙解惑 感激不尽！
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1F：推 chan15: 我觉得你要问一下原厂你得出杯量可不可以负荷耶，公司的 11/10 09:35
2F：→ chan15: 全自动我觉得一小段时间风味就会跑掉，都要厂商来调整 11/10 09:35
3F：→ chan15: 每天出杯应该了不起20~30杯左右而已 11/10 09:36
4F：→ chris051423: 我刚打去总公司问 他们说有按照规范保养的话是可以 11/10 14:49
5F：→ chris051423: 的 所以杯数应是没问题 11/10 14:49
6F：推 AlexKarev: 营业用就买商业用机吧 连续出杯时会有感 11/10 20:05