作者Diablo2974 (PoLo)
看板Coffee
标题[义式] 电磨BCG820更换请益
时间Fri Nov 10 10:19:54 2023
Breville 920+820磨豆组合
用18.5g粉，820已经调到2了，压力只能到7bar。不想加粉量，因为不想增加浓度，长期下来也能省一点豆子。
增加粉量是可以达到9bar
1.请问换了别台电磨，可以维持18g，压力容易上9bar吗？
另外这台结块满严重，出粉有时会掉大块下来，要微加重量很容易超过。
主要也是年底有亲戚要从美国回来，要的话可带niche zero回来，也有考虑eureka single dose，换机前提是能达到问题1的要求，也能增加整个做咖啡的体验，所以会很建议更换吗，还是继续堪用820就好？
先谢谢大家～
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1F：推 chan15: 18.5还不能稳定9bar是用浅焙豆吗？ 11/10 10:24
2F：→ chan15: 另外是你有量一下进18.5出来是多少吗 11/10 10:25
我用深培，920我看MOBILE 01讨论串，18g粉杯几乎都是20~21.5g的粉量
820应该是时间定量，不是单次研磨，所以不是秤重放入
3F：推 mitchness: 如果再调细，最小的一格呢？ 11/10 10:28
压力可能还会上来一点点，但是如果刻度是最小了，豆子放久我就没办法在调细了
※ 编辑: Diablo2974 (220.133.181.74 台湾), 11/10/2023 10:45:54
4F：推 mitchness: 那就是这台磨豆机(最小刻度及微调刻度)不适合你 11/10 11:00
5F：→ mitchness: 这也是买义式磨豆机时最麻烦的地方，只能靠开箱文避雷 11/10 11:02
6F：→ mitchness: 以JMAX来说，我常用1.3.0(第2圈的第3大格) 11/10 11:03
7F：→ mitchness: 用了一年多使用范围1.2.5~1.3.5 11/10 11:04
8F：→ mitchness: 可是离最小刻度还有1圈多(缓冲)，最小刻度是0.008mm 11/10 11:05
9F：→ mitchness: 如果这把快了一点点，下一把调细1小格就好，这样每一杯 11/10 11:06
10F：→ mitchness: 都不浪费 11/10 11:07
刚研究了一下，说明说里面刀盘的地方好像还可以调整粗细，然後刚刚发现买的豆子是中培才对，需要再试一下。
但是门市的小姐跟我说要20-24g，把粉调粗。
※ 编辑: Diablo2974 (220.133.181.74 台湾), 11/10/2023 15:07:58
11F：→ Diablo2974: 结果是可以调整的 11/10 22:22
13F：→ Diablo2974: 锥刀调到4，刻度调到4，可以18g粉到9bar压力。 11/10 22:23