作者davidcty (davidcty)
看板Coffee
标题[器材] Autocomb形式的布粉器
时间Sat Nov 18 05:31:32 2023
几天前咖友分享了行星布粉器的试用文，虽然很可惜後面爆炸了，但文中提到可解决行星布
粉器深度问题的 Autocomb最近正好在社交媒体上流行了起来；这个势头跟半年前各式行星
布粉器如雨後春笋般冒出头根本如出一辙… 只能说咖啡器材更新换代的速度越来越快，然
後许多人(譬如我)偏偏就很不争气地照单全收…
抱着不能只有我把持不住的精神，这边整理一下最近看过以Autocomb的概念发想出来的各种
商品，有需要的朋友可以自行购买：
1.中国网友3D列印致敬版
https://i.imgur.com/Rjc2jbq.jpg
看这个相似程度九成五的外型就知道是「致敬」产物，但作者加入了一些整合式接粉环或是
磁吸的改动，勉强不算是完全山寨。根据对岸网友实测，布粉效率还有状态都很接近原版，
如果对「致敬」没有心结的话可以很平价的入手。
2.北半球布粉针改造版
https://i.imgur.com/5Ini9yl.jpg
中国的咖友用常见的北半球布粉针改装，换上自行3D列印的针座。好处是原本北半球布粉针
就可以很轻松的调节粉针深度，所以只需要换几个小零件就可以；缺点就是那个针座很明显
还是山寨Autocomb的设计，有精神洁癖的朋友可能会不太自在。
3.Muvna π象布粉器
https://i.imgur.com/L21l8RP.jpg
磁吸加上金属轴承，主打一个丝滑旋转。针座还是有Autocomb的影子，但起码不是一比一还
原了。照片看起来很有份量，质感也不错，感觉有点像当初孚光出的行星布粉器之於Moonra
ker吧！
4.Muvna 螳螂布粉器
https://i.imgur.com/0zoVDii.jpg
这个厂商蛮好玩的，上面那个 π象发表没几天，官网又出现一个概念接近，附带一体式磁
吸接粉环，价钱还便宜￥100的产品… 不过我觉得这两副(颗、组、把…？)最起码的一点好
处就是Autocomb的影子已经很淡了，买起来不会觉得有什麽道德瑕疵…
5.Squeaky 拉绳式布粉器
https://i.imgur.com/jSOcwF2.jpg
之前在某群组有看过群友分享，没想到今天在台北咖啡展有一个小小的摊位。目前在 Kicks
tarter 上集资，特点是动力来自於回力拉绳，布粉看起来像在发动某种引擎一样。我个人
看了参展人员示范觉得略嫌烦琐，少了原版布粉时那种俐落感，但布粉效果的确很优秀，拉
个两三次就很平整了。
由於Moonraker借鉴/抄袭/优化并且普及了行星式布粉器的概念，导致前一阵子在国外论坛
上，以为Weber是原创好棒棒和觉得Weber又在抄作业的两派网友争执不休，好像在争夺什麽
划时代科技的正统一样；没想到Autocomb横空出世，不但很好的解决了行星式布粉针不易调
节深度跟容易造成咖啡粉分布外高内低的缺点，布粉效率也高了一些。悲观一点来说，接下
来各个厂商应该会推出更多类似概念的布粉器，而行星式布粉器可能已经变成一个过渡性产
品了。
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 223.136.86.218 (台湾)
※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Coffee/M.1700256694.A.E24.html
1F：推 mc3308321: 针都好细，不知道硬度如何 11/18 07:45
不细效果不够好，像孚光行星用0.4mm的针，只要速度稍快粉层就很容易外高内低
2F：推 CJhang: Autocomb要五千 真的对大部分的人都有点超出预算11/18 09:06
3F：推 kikolo: 最後一个募资的感觉像是同心圆排列设计，这像只是传统的11/18 09:46
4F：→ kikolo: 针式布粉器挂个溜溜球拉环，传统针式布粉器缺点我在布粉11/18 09:47
5F：→ kikolo: 针篇章有提到过，就不重复了。而且转动速度太快也会造成11/18 09:47
6F：→ kikolo: 不好的结果。这在我前面心得文也提到过了11/18 09:47
7F：→ kikolo: Autocomb的布局经过推算过的，同时间针是不同点位绕，避 11/18 09:49
8F：→ kikolo: 免传统针式布粉器的缺点。同时使用时也不应太快需放慢即 11/18 09:49
9F：→ kikolo: 可11/18 09:50
10F：→ kikolo: 行星布粉器即是解决传统同心圆摆设的针式布粉器缺点，才11/18 09:51
11F：→ kikolo: 有行星布粉器的出现。但可能是Autocomb给的灵感。11/18 09:51
国外目前讨论区的结论好像是原始行星概念>Autocomb>>>>>>Moonraker
12F：→ kikolo: 所以本篇的布粉器，不管螳螂还是象，都脱离不了固定排列 11/18 09:52
13F：→ kikolo: 的传统针式布粉的缺点11/18 09:53
14F：→ kikolo: 如果不想跑电脑模拟轨道，3D列印就直接照autocomp布局11/18 09:58
16F：→ kikolo: 其实我内心有理想的布粉针型态，但就不展开来讲了11/18 10:17
前阵子小红书有位咖友自己列印了一堆针脚排列。基本上一字型十字型效果都很差，但到了
六脚以至於放射型的时候，只要针够细+同心圆上相邻轨道的针离得够远，布粉效率/效果都
跟原版十分接近。实际上不论是π象或是螳螂，虽然针座设计不同，针脚的位置还是复制原
版的，理论上差距应该不会太大
17F：推 mitchness: 因为18g中焙左右的豆子，就算是直通式58.5粉碗，11/18 10:21
18F：→ mitchness: 整粉後，还是会略高於粉碗，所以没内建粉环的产品 11/18 10:22
19F：→ mitchness: 基本上都可以略过。再者就是粉针旋转速度(6~8根1.2-1.511/18 10:25
20F：→ mitchness: 直径1.2-1.5cm圆形排列)，高速旋转时，可能会将粉喷到11/18 10:27
21F：→ mitchness: 粉环上，但是大小结块都会被打散，整体不用特别调整，11/18 10:29
22F：→ mitchness: 就可以直接压粉。11/18 10:30
23F：→ mitchness: 後来买了一个很烂很便宜的电动起子(空载转速：220r/min11/18 10:32
24F：→ mitchness: 海鲜售价19X元，对岸35-40R左右，可以打散结块又不会喷 11/18 10:34
25F：推 mitchness: 所以转速如果不够快，可能会影响使用体验 11/18 10:38
我也觉得Autocomb系列最大的优势之一就是可以快速搅粉，效率比行星系快出不少，在商用
环境会更容易推广
※ 编辑: davidcty (223.136.86.218 台湾), 11/18/2023 16:41:26
26F：→ kikolo: autocomb转太快会外抛跟凹陷面 11/18 18:17
27F：→ kikolo: 可能速度上也需力道掌控下 11/18 18:24
30F：→ kikolo: 官方说明有提到，所以不是转越快越好 11/18 19:43
31F：推 kikolo: 正确方法是快速打散後正常的均匀转动 11/18 19:47
32F：→ kikolo: 中国分享心得有说到，autocomb转太快会有离心力，然後一11/18 20:34
33F：→ kikolo: 样会有中央通道的机率 XD 11/18 20:34
34F：→ kikolo: 看来我还是好好的用行星布粉吧 XD 11/18 20:35
行星布粉器会造成外高内低的速度比Autocomb式更低耶。我自己用行星最均匀的方法是和缓
定速的旋转效果最佳，但效率跟Autocomb型完全没得比~我想家用情况慢那三五秒可能没差
，主要是商用环境吧？
35F：→ kikolo: 如果注意到细节，中国那边是说会发现萃取均匀後，风味变 11/18 20:37
36F：→ kikolo: 得清晰乾净，自然舒服 11/18 20:37
37F：→ kikolo: 好好的布粉/整粉/压粉才是义式王道啊 （茶） 11/18 20:38
※ 编辑: davidcty (223.136.86.218 台湾), 11/18/2023 20:47:43
41F：→ kikolo: 我的看法是，致敬版跟针整圈排列整齐的，买之前请三思 11/18 21:18
42F：推 lane34: 一开始看到行星布粉器这名字就想到三体 11/20 06:35