作者goodfriends (do something)
看板Coffee
标题[器材] 花瓣滤杯 or kalita 185
时间Sun Nov 26 19:19:21 2023
大家好
最近想买第二个滤杯（家里已有星芒）
平常喜欢浅培、酸感跟甜感
想请大家建议花瓣跟kalita哪一个比较适合？
谢谢
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 220.133.37.213 (台湾)
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※ 编辑: goodfriends (220.133.37.213 台湾), 11/26/2023 19:19:49
1F：推 brighthao068: 我也是很想先买这两个其中一个，感谢G大问了XD 11/26 19:25
2F：→ kikolo: 花瓣+浅焙 11/26 20:17
3F：→ kikolo: 我最常用的是花瓣+浅焙滤纸 11/26 20:18
4F：→ kikolo: 跟高流速滤杯不同，花瓣+浅焙可以弄出层次跟极佳尾韵 11/26 20:20
5F：推 CJhang: 依你的描述 185就先pass了吧 185偏浸泡靠蛋糕滤纸跑出去 11/26 20:46
6F：→ CJhang: 除非调粗粉 至於V型 高流速滤杯范围的都可以 11/26 20:46
7F：推 kikolo: 花瓣跟高流速滤杯最大的差异是花瓣是变速滤杯可以用冲煮 11/26 20:52
8F：→ kikolo: 手法改变成浸泡制造不错的甜感 11/26 20:52
9F：→ kikolo: 而且就算冲煮时间高达五六分钟，依旧不会有什麽苦感产生 11/26 20:53
10F：→ kikolo: ，甜感跟层次都会有 11/26 20:53
11F：→ kikolo: 高流速滤杯就是冲了之後，咦，前段酸香，然後没了，後劲 11/26 20:53
12F：→ kikolo: 就没了 11/26 20:54
13F：→ kikolo: 所以什麽芒的我已经摆在旁边很久了，都没用了，主要以花 11/26 20:54
14F：→ kikolo: 瓣为主 11/26 20:54
15F：→ kikolo: 你要玩，就玩花瓣，技巧有，但会有跟高流速滤杯完全截然 11/26 20:56
16F：→ kikolo: 不同的味道，尾韵极佳、层次也是 11/26 20:56
17F：→ kikolo: 但不可否认的，花瓣+浅焙滤纸，不是乱冲就可以了，看你要 11/26 21:03
18F：→ kikolo: 不要玩玩看 11/26 21:03
19F：→ cloud1017: 平底滤杯推荐B75 11/26 21:27
20F：→ hahn: b75会不会尾段不够力?好像流速也慢快的 11/26 23:38
21F：推 YouXiang: 185搭配莉莉珠也不错 11/27 11:58
22F：推 kikolo: 花瓣也能搭莉莉珠玩 11/27 13:29
23F：→ kikolo: 有人说在推文写的算是心得，所以花瓣我就不另写独立心得 11/27 13:30
24F：→ kikolo: 了。 11/27 13:30
25F：推 a1010101: 锥形真的不会差太多 不如换不同材质滤纸 真的要锥 可以 11/29 19:38
26F：→ a1010101: 试看看cafec 27 11/29 19:38
27F：→ kikolo: 0 0 我已经买了deep 27也冲了十几杯了，但我还是推传统三 11/29 21:39
28F：→ kikolo: 洋花瓣喔 11/29 21:39
29F：→ kikolo: 锥形同样冲法，其实用变速滤杯出来的味道会差蛮多的喔， 11/29 21:41
30F：→ kikolo: 没玩过花瓣的都可以试试，也可以挑战花瓣+浅焙滤纸 11/29 21:41
31F：→ kikolo: 我跟我朋友用了花瓣後都把其他强调高流速滤杯摆旁边没用 11/30 08:43
32F：→ kikolo: 了，因为变速滤杯会有酸香同时也有不错的甜感跟层次。用 11/30 08:43
33F：→ kikolo: 厌氧豆的话酒香也是直接喷发。 11/30 08:43
34F：推 greyrose7: 花瓣 变速滤杯流速可快可慢 蛮有趣的 11/30 21:56
35F：→ kikolo: 花瓣加上浅焙滤纸挑战性就会提升 XD 11/30 22:12
36F：推 Jasonlin1: 20g以内155粉比较集中 12/01 10:52
37F：推 Jasonlin1: 想多买个锥形可以试试switch玩法比较多 12/01 10:55
38F：推 Jochum: switch +1。 12/02 16:42