作者Yvern (yvern)
看板Coffee
标题[器材] Sunbeam Barista Max心得分享
时间Sat Dec 2 23:35:20 2023
小弟我算是义式咖啡新新手 以下为个人心得 欢迎指正及讨论
前言
从一开始大学时期喝咖啡到现在也有20年左右了
从乱乱喝喝到後来好一点的豆子之後基本上就都是浅焙 + 手冲 or syphon了
一直到前阵子为了老婆喝拿铁 购入ees200e才自己开始做义式
用了一阵子之後觉得两台磨豆机实在有点占位子加上想升级 所以才考虑换机器
挑选的目标很简单:入门款即可 一定要有磨豆功能 打奶泡功能要强 预算2~3W皆可
後来看了不少影片跟分享 也确定缺点都可接受後就决定购入sunbeam这台机器了
实际入手价只要13X00 全新公司货 一年保固 个人觉得超级超值了
简单心得的部分我就套用各大开箱影片讲到的特点来分享 更快也更有实际使用的回馈
1. 热机速度快 这点是真的有感觉 但是以实用度来说其实还好
因为这台磨豆子的速度不快 开机後倒入豆子加上磨好20g豆子的时间机子就热好了
说实在的 就算再慢个1分钟热好我觉得都还刚刚好
所以热机快这点我觉得是很强大 但是除非另外有磨豆机 不然其实没啥差
2. 打奶泡很强 这点我无从比较 但是以我目前打250cc的奶来说确实都超级够用
一次打完可以打得很绵密又不像ees200e那样还要再加热一次 这点没话说
3. 配件收纳空间 这点深得我心 一堆配件有地方收真的都不用怕不见
而且连滤杯都可以收进去下面这点真的超棒!!
整体来说 以我这个初学者加上纯拿铁的需求来说我觉得这台CP值真的很高
缺点的部分我用下来也有一些 有些是影片中提到的有些则是个人心得如下
1. 磨豆机超容易喷粉!! 粉杯很空时还好 但是一旦粉多一点的话就会开始乱喷
改善方式有三种如下 分abc说明跟解释
a. 使用一般接粉环 - 可行 喷粉大幅度减少 但是缺点是不能把手把顶到最里面
否则磁性接粉环会翘起来一点 太满粉会从缝隙跑出来
b. 同a但是用手去拉磨豆开关 - 没有上述翘起来的问题 但要出点力气然後还是会喷
整体来说喷粉跟a差不多但是还要出力... 不推
c. 买专用接粉环 - 缺点是一定要搭配该卖家的手把 不过看在实木花纹上就买了
这个真的很推 基本上磨20g几乎完全不会喷出来 只有超少一点点
我认为这组并不是扩大接粉面积 而是增加粉杯的深度来解决问题
所以装这组之後即使磨20g了 他还是有很多空间来让粉不跳出来
但是缺点就是要花比较多钱...
2. 承上 特殊的手把设计让配件比较不好买
3. 磨豆机上刀盘超容易积细粉 前几天拆下 大约磨了20杯的细粉其实有点吓人...
4. 质感不佳 外观看起来还可以 但是塑料多摸起来质感真的有差 会让人想买黑色版本
但是考虑要多4~5000 断然舍弃质感 荷包比较重要啊!!
我是在11/24才入手的 到目前为止觉得这台很好上手 (影片很多也有关系)
到目前为止已经可以煮出来萃取程度不错 有很多深金色crema的浓缩了
奶泡的部分打是没问题 但是拉花的部分还在努力看影片跟学习中 XD
最後 我在前几天有一篇有问到一些问题 真心感谢各位热心回覆
提到的做法跟建议我尝试做了改进也确实立竿见影的收到成效
也希望这文章给有在考虑购买的人一个参考or帮上忙 谢谢
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 1.160.72.230 (台湾)
※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Coffee/M.1701531322.A.508.html
1F:→ s89307: c接粉环可以问是哪里买的? 12/03 00:51
虾皮搜寻厂牌+接粉环就可找到了 形状特殊很好认
但是一定也要换他家的手把才可以用 这点是我买接粉环後才看到说明里面有注明
还另外花了一笔 (当然如果本来就有打算换漂亮的实木把手的话就没差啦)
如果没特别要求 选项a其实也可以 只是要找到不让他翘起的甜蜜点
2F:推 darrengonzo: 咖啡展有看到,黑色质感真的好很多呀~~12/03 00:57
可是以我购入价来说 要多1/3实在是有点不划算... 多个2000我会考虑就是了
※ 编辑: Yvern (1.160.72.230 台湾), 12/03/2023 01:42:17
3F:推 motherlay: 20克啊...我双份一般用16-18克做 12/03 08:17
4F:→ motherlay: 另外这台酷澎黑色卖11000左右12/03 08:17
我是大概放19到20g进去 没耐心等他全部磨完就是了
另外当初也有看到 但是考虑到保固跟运费还有其他不确定因素
直接买公司货就好了
5F:推 randolph499: 韩国的插头好像不一样12/03 09:11
6F:推 mc3308321: 这台台湾跟韩国价差真的好大12/03 10:42
考虑到代理跟维修 虽然家里有预留220插头
但是後来还是决定买公司货有保障
※ 编辑: Yvern (1.160.72.230 台湾), 12/03/2023 12:53:13
7F:推 mc3308321: 我买那家的充电电池pro版,都用官方充电器,一过保固 12/03 16:10
8F:→ mc3308321: ,8颗剩下1颗能充电,整个看开所谓保固 12/03 16:10
9F:→ mc3308321: 前几篇的奶泡器更扯,全新别说保固,买回来也不是维修 12/03 16:12
10F:→ mc3308321: ,要从修改设计到调整公差开始研究 12/03 16:12
11F:→ mc3308321: 不过你的入手价还不错,要是9千多vs1万9就真的很伤 12/03 16:14
12F:推 mc3308321: 我发现自己的留言断点不好,充电电池是这家代理商,前 12/03 17:54
13F:→ mc3308321: 几篇的奶泡器与这家代理商无关,不好意思 12/03 17:54
我是觉得以你的案例来说有难判断 因为电池本身不在保固范围外
再加上这个多少牵扯到制造商本身品质的问题
大多数代理商几乎都是要消费者摸摸鼻子认赔... (更何况是恒隆行)
我会购买代理货一大部分是因为价差的3K来买一年保险我觉得很可以啦
也不用烦恼插座转换等等的问题 当然最重要的是酷澎没货可出 XD
※ 编辑: Yvern (1.160.72.230 台湾), 12/04/2023 11:26:41
14F:推 ppp369: 小弟也入手半年多了 使用心得跟你都差不多 12/05 08:39
16F:→ ppp369: 每天能煮杯咖啡给自己跟家人是真的蛮幸福的 12/05 08:40
17F:推 Ymi: 还有个方式是改用接粉杯,也是完全不会撒 12/05 15:25
18F:→ mc3308321: 碳钢黑特价11k还满烧的 12/05 21:23
19F:推 ppp369: 同楼楼上 我也是用接粉杯 12/05 22:04
20F:推 chewie: 接粉杯+1 虽然後来就另外用独立磨豆机磨了 12/06 00:00