作者tony020703 (鲸猫)
看板Coffee
标题[器材] 海勒102改电改电心得
时间Sun Dec 3 00:51:08 2023
这大概是咖啡圈内 最大的手磨改电动了
海勒102相信喜欢玩手磨的资深玩家们
一定不陌生
伞状式的超粗中轴
搭配83mm的锥刀
就在今年年初 跟一位玩家买了老版的
海勒102 （但刀盘是老式的12星刀）
https://i.imgur.com/lGufGpR.jpg
後来又在年中好不容易订到了
Mazzer187c的原厂刀盘
https://i.imgur.com/OjTckxA.jpg
打算好好更新一下传说中巨兽的风味
平时家用的器材几乎都玩过了
C40 m47 多款1z等
但总是觉得似乎都还能更好
尤其虽然海勒有做减速齿轮的设计
但遇到浅焙豆磨起来还是会吃不消
而在年末为了便利性
下订了 由对岸玩家制作的电动套件
使用超大无刷电机 配上可调速的控制器
声音应该比市面上很多磨豆机小很多
磨20g豆子不用15秒 实在太爽了
风味的部分我就不赘述了
本篇还是以分享使用心得来讲
毕竟也是因为喜欢还没改电前
187c刀盘的风味
用一句话带过 就是浓醇香XD
https://i.imgur.com/P1BpViS.jpg
https://i.imgur.com/y1W5EUK.jpg
等了一个月终於在12月的第一天收到
下班到家十点
硬是想把他组装完成於是乎搞到了快1点
今天一早用咖啡展买来的哥伦比亚艺伎
简直不要太香 风味细节没比较没伤害
C40很难匹敌
最後
分享一下整体心得
优点：
1.可玩性极强：由於无刷马达的特性
不会受到传统控制电流的调速器而降低扭力
这台改过能够从50转200转任调
2.使用感强：风味上当然没话说 另外真的非常静音
应该是遇过目前最小声但却效率非常高的磨豆机了
3.相信有人会拿他来跟Weber key做比较
但因为海勒的设计是从旁边的伞状式动力方式
相较之下 同心度这一点真的不太需要担心
缺点：
1.费用高：如果直接买新的102来改加上电机的费用 （约五万）其实真够买一台非常不
错的磨豆机了 不过这就是玩咖啡的情怀吧
2.重量：全身是由CNC订制铝合金板 超级厚实 昨天拿到的时候把他搬运上桌 还真的差点
闪到腰 足足20几公斤 但或许也是优点吧 XD用料用好用满 质量拉满很有诚意
以上分享一下我拿到新玩具的开心
希望咖啡板上能有同好 或是喜欢咖啡的咖友们继续分享咖啡带来的喜悦
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 49.217.194.239 (台湾)
※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Coffee/M.1701535870.A.61C.html
※ 编辑: tony020703 (49.217.194.239 台湾), 12/03/2023 00:56:15
1F：推 bosswayclub: 比电脑主机还重了XD12/03 09:49
※ 编辑: tony020703 (218.173.128.114 台湾), 12/03/2023 10:50:14
※ 编辑: tony020703 (218.173.128.114 台湾), 12/03/2023 10:53:13
2F：→ kikolo: 定位後应该不太会有移动的机会12/03 10:51
※ 编辑: tony020703 (218.173.128.114 台湾), 12/03/2023 10:55:07
3F：推 mitchness: 推乐趣12/03 11:30
4F：推 bOTOd: 这样算起来 用106改比较好吧 也是大磨 而且这种直立磨12/03 14:10
5F：→ bOTOd: 改出来的电机 其他手磨可以直接用12/03 14:10
6F：→ bOTOd: 或者出一个套件 可以把直立磨固定起来的 这样手转也很爽12/03 14:11
7F：→ bOTOd: 我觉得抓住手磨 比摇杆那只手累多了 12/03 14:12
8F：推 alan5965242: 因为要用就用到最大，以免换换病，83刀盘也较多选择12/03 16:30
9F：→ alan5965242: 10星(镀钛)、12星(镀钛)、187C、神山刀盘 12/03 16:32
10F：→ alan5965242: 我也有订一台KAFATEK外观的手搓83锥，扭距40，可调速 12/03 16:40
11F：→ alan5965242: 如果要便宜有精度，可选玲珑D83，但订的话还要等12/03 16:45
12F：推 davidcty: a大是订￥5000那台吗？12/03 17:01
13F：推 masala: 20几公斤，感觉真的很威！12/03 17:30
14F：→ alan5965242: 是，但我的有换CNC全加工的底壳+扭力更大的电机12/03 17:36
15F：→ alan5965242: 所以付的钱不只5千，老板说我成本都超过5千了12/03 17:37
16F：→ alan5965242: 我从试验机就一直和卖家有联络，有关注制作过程12/03 17:39
17F：推 davidcty: 卖家蛮老实的 直接跟我说改110v不会是最佳状态 没有为12/03 17:54
18F：→ davidcty: 了卖机就当做不知道12/03 17:54
19F：→ alan5965242: 我的制作过程看得出卖家真的满老实的，但是後来他说12/03 18:05
20F：→ alan5965242: 可以改110V~220V的电源，我的就是，原本170V~240V 12/03 18:06
21F：→ alan5965242: 想顺便问问12星和187C的风味差异12/03 19:17
22F：→ tony020703: 海勒说实话用料不错 但是外观设计总是给人一种半成品12/03 19:38
23F：→ tony020703: 的感觉 12/03 19:38
24F：→ tony020703: 12星刀风味给人一种糊糊的感觉 不适合手冲 而原厂mazz12/03 19:40
25F：→ tony020703: er的风味就清晰很多 前中後不论是香气还是甜度都非常12/03 19:40
26F：→ tony020703: 的极致12/03 19:40
27F：→ tony020703: 以下是海勒老板给的回覆12/03 19:41
29F：→ tony020703: 上面说错更正 应该是玲珑用料不错 但外观给人一种半 12/03 19:45
30F：→ tony020703: 成品的感觉12/03 19:45
31F：→ tony020703: 另外回覆B大 其实这种侧边伞状的比直接中轴的改起来同 12/03 19:46
32F：→ tony020703: 心度精准度更高 12/03 19:46
33F：→ tony020703: 回A大 我这台也是用220的电 其实这种非加热的电器 瓦12/03 19:47
34F：→ tony020703: 数都不高 用个转压器就很方便了12/03 19:47
35F：推 bOTOd: 我觉得海勒也挺半成品的XD 玲珑没用过12/03 21:54
36F：→ bOTOd: 海勒最讨厌的 是有特规拆解工具..尤其现在很多都能手拆了12/03 21:55
37F：→ bOTOd: 要正常工具都嫌了 还要搞特规工具12/03 21:55
38F：→ bOTOd: 但这市面上 要买超大刀盘手磨 似乎只有海勒在做12/03 21:56
39F：→ b199059x: 再看看femobook感觉完成度还蛮高的，不用工具几乎可以12/03 23:52
40F：→ b199059x: 拆光光12/03 23:52
41F：→ tony020703: 看过玲珑之後 完全可以12/04 07:32
42F：→ tony020703: 改观海勒完成度比玲珑高很多XD 12/04 07:32
43F：→ tony020703: Femobook最大问题应该还是他的噪音问题过於尖锐 显然12/04 07:34
44F：→ tony020703: 不是用无刷的马达 有可能是用齿轮带动 才会拉出那麽大12/04 07:34
45F：→ tony020703: 的声音 12/04 07:34
46F：→ tony020703: 另外海勒特规的会有附工具耶 可能不同机种才有附？12/04 07:35
47F：推 b199059x: femobook真的刺耳，花了一点时间才习惯那个高频12/04 08:39
48F：推 unbowed: 请问187c 如何购入？价位如何，谢谢！12/04 09:15
49F：推 deadair: 整个情怀满满 花的钱真的不比直接买电磨少了XD12/04 09:24
50F：推 bOTOd: 海勒的特规会附工具 但很烦..要留好 要找12/04 10:01
51F：→ bOTOd: 其实有些小细节 海勒应该要慢慢更新 跟上其他手磨 12/04 10:01
52F：→ bOTOd: 像1Z 一直改进中 已经非常好用了 好拆 好调 磁吸粉杯不掉12/04 10:03
53F：→ tony020703: U大刀盘资讯 需要再私讯我喔 12/04 11:25
54F：→ tony020703: 这台改完只能说真的要对咖啡很有爱 还有重视机械性能 12/04 11:31
55F：→ tony020703: 本身 除了一些小静电 目前这台我还是挺满意12/04 11:31
56F：→ tony020703: 1z的更新速度实在太可怕 确实一直在进步 值得赞赏12/04 11:32
※ 编辑: tony020703 (49.217.194.239 台湾), 12/04/2023 14:09:44
57F：推 Number5: 海鲜市场上有两家102改装品，是那一家? 12/08 21:32