作者IronWill (♀艾 狼 威 尔♂)
看板Coffee
标题[器材] 家用磨豆机求推荐
时间Sun Dec 17 21:34:40 2023
Hello 各位好
目前是用一台25年机龄的Saeco全自动咖啡机当作主力
最近发现出液的状态不好，把水量调整到最低的情况每个shot都不到20ml
加上从家人那接手Silvia，兴起玩半自动的念头现是缺一台磨豆机
现有闲置器材 :
Rancilio Silvia
Tiamo 700s
(好几年前拿来做手冲，不知拿来做义式是否可行? 有打开来清洁过刀盘已出现锈斑)
咖啡喜好:
美式
浓缩50-60cc + 热开水(随豆子调整风味)
常用咖啡豆:
蜂大意式调和豆
咖啡饮用需求:
一天1-2杯
磨豆机期望:
1. 希望研磨声音不要太吵杂
2. 不求可以更换刀盘但求可以好清理
3. 有定量功能的话最好，没有也没关系，有电子秤
4. 以我的每日需求是不是手摇磨豆机也是可以考虑的选项呢?
预算:
10K-15K
感谢帮忙!
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 111.71.109.206 (台湾)
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1F：→ xszaxm: 一天一两杯我想手磨肯定是可以考虑的 12/17 21:58
2F：推 cgalen1994: 二手600n玩玩先 12/17 22:27
3F：→ cgalen1994: 讲错 900n 营业用那台 12/17 22:28
4F：→ shiuanhung: 如果不喝义式,主要手冲+ 1天1-2杯，那可以挑手摇磨豆 12/17 22:28
5F：推 soulivee: 喝传统风味我自己是满推Bplus Apollo 12/17 22:53
6F：→ wolken1202: silvia 手冲？ 12/17 23:01
7F：→ b199059x: 我也是一天一两杯，用过900N一份豆磨下去机器就吃掉2g 12/17 23:30
8F：→ b199059x: 了，这没多single dose时代还用900n真的找自己麻烦 12/17 23:30
9F：→ b199059x: 我推的话就是femobook、lagom mini，义式用过电磨就不 12/17 23:33
10F：→ b199059x: 想回手磨了 12/17 23:33
11F：推 dlance: Eureka Mignon Zero 平价紮实稳定的平刀，18克豆约12秒 12/17 23:43
12F：推 steffenlee: 078S超安静的但超过预算 68S就看马达是不是一样 12/18 00:05
13F：推 Horn5201: 1.2杯 手磨吧 12/18 00:08
14F：推 InInDer4Ni: Femobook A5 或是 lagom mini都在预算内 12/18 02:11
15F：→ InInDer4Ni: 严格说起来先来个手磨1z k系列这种两栖的试试天天磨 12/18 02:15
16F：→ InInDer4Ni: 义式能不能接受，假设心累卖掉後的价差加上上面推荐 12/18 02:15
17F：→ InInDer4Ni: 的电磨应该也不会爆15k才是 12/18 02:15
18F：推 mc3308321: 题外请益，请问义式加开水调整成美式，上面的crema味 12/18 05:56
19F：→ mc3308321: 道会有点杂，是因为我没有搅拌吗？ 12/18 05:56
20F：→ riceangel: 700s先试试看吧 说不定还行 12/18 09:19
21F：→ riceangel: 手摇 1.磨一杯要半分钟2.静电效应3.倒粉可能要接粉环4. 12/18 09:19
22F：→ riceangel: 粉杯内的残粉 12/18 09:19
23F：→ alan5965242: Crema内通常会夹杂极细粉，味道会比较强烈，这也是有 12/18 10:31
24F：→ alan5965242: 些刚冲煮出来是虎斑纹的原因，那些虎斑就是细粉形成 12/18 10:35
25F：→ alan5965242: 的，所以U2那些大师评测直饮ESPRESSO都会用小汤匙搅 12/18 10:38
26F：→ alan5965242: 拌一下使其融合再喝 12/18 10:40
27F：→ mmonkeyboyy: 我超喜欢老派虎纹espresso 用弹簧拉霸出的啊 12/18 11:10
28F：→ mmonkeyboyy: 不过那浓缩还行 冲成美式真的杂味就上来了 12/18 11:10
29F：推 mc3308321: 原来如此，果然不是我的错觉，加开水後表层味道比纯es 12/18 14:07
30F：→ mc3308321: presso杂又呛，谢谢。 12/18 14:07
31F：→ alan5965242: 所以多孔精密粉碗开孔大小比普通粉碗更小，可以减少 12/18 15:50
32F：→ alan5965242: 细粉通过，喝起来相对较乾净一点 12/18 15:50
33F：推 mc3308321: 目前好像只有ims有出picopresso 的精密粉杯，官方的合 12/18 19:59
34F：→ mc3308321: 作版还没出，不过看支架跟压力表的价位……有点逼近本 12/18 19:59
35F：→ mc3308321: 体价格了 12/18 19:59
36F：→ alan5965242: 51的话目前多孔的只有看到MUVNA慕威纳液魔系列，不确 12/18 22:33
37F：→ alan5965242: 定能不能用，IMS的只是孔数增加一些，孔径没有变小 12/18 22:35
38F：→ alan5965242: 还是偏普通粉碗 12/18 22:35
39F：推 mc3308321: muvna官网只有滤杯介绍，但没有卖。 12/20 09:24
40F：→ mc3308321: 查了一下，资讯不多 12/20 09:25
41F：推 aa87105: 不推900n 味道不错但残粉多 而且太大台了 12/20 16:27
42F：→ alan5965242: 慕威纳只有淘宝店有喔，51唯一的多孔粉碗，也有出53 12/20 17:38
43F：→ alan5965242: 的，看评论有9barista使用 12/20 17:46
44F：→ alan5965242: PICO应该无法使用，好像是52口径的 12/20 17:51
45F：推 mc3308321: 原来如此，谢谢 12/20 18:11
46F：推 ernie770: a68 很好清 赞的 12/22 17:17
47F：推 silver0314: Femabook 屌虐其他台 12/23 01:50
48F：→ imba789: 700s换ssp刀盘跟弹簧 12/25 15:03