作者chang17a (5566得第一)
看板Coffee
标题[器材] 9Barista入手请益
时间Fri Apr 12 22:35:47 2024
最近想买9Barista. 网上先做了一点功课
但发现比起发表那阵子的热度
最近可以看的心得偏少
想请问是否有版友还在用,
能分享长期心得吗？
比如零配件寿命到已换
或用到烦已收起来换器材的
个人是自煮浓缩好几年了
以前用过一年多Lelit MaraX现用Flair58
不算新手
出杯还对得起自己和朋友
以前喝中深焙多
换Flair58後主要喝浅焙
但浅中深都能欣赏
出杯都1+1
一杯加冰牛奶
一杯1:4美式
我在乎的点是清洁
和听说浅焙不ok真的吗？
也好奇网上有推换粉碗和Bplus分水网是否必要
参考的网路文是这个
https://www.youtube.com/watch?v=018rLd_utH8
https://www.youtube.com/watch?v=ZcZMGx15QBU
当然版上的先进已分享的都先爬过了
虎记老板推的也看了
感谢先
我若入手也会写一点图文心得回报.
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 36.228.184.40 (台湾)
※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Coffee/M.1712932549.A.2DA.html
1F：推 robert831205: 清洁洗碗精搓一下就算乾净了，我自己玩浅焙的豆子cr 04/12 23:05
2F：→ robert831205: ema是都有出到一定厚度，有用bplus的分水网，但主要 04/12 23:05
3F：→ robert831205: 是觉得里面那个矽胶没那麽放心 04/12 23:05
4F：→ robert831205: 本身有半自动、9B、Aram完全看心情用XD 04/12 23:06
网上我看也是清洁不算难
浅焙也ok那过关了~
感谢
5F：推 YU0158: 我只觉得不能连续出杯有点麻烦 04/12 23:31
一人器材
6F：推 steffenlee: 有FLAIR58了 还有买9B的必要吗? 玩不同器材就另当别论 04/13 00:20
其实是
我是想外出用多一个可靠的选项
7F：推 dreambig: 两个都有 我是9b再58，58方便很多 04/13 00:23
8F：推 z932210: 曾经有过58跟9b的路过，因为只有两人喝，最後出掉了58， 04/13 02:03
9F：→ z932210: 留着9b，觉得都是好机器，看你生活风格留一支就好。 04/13 02:03
如果可以相当那就放心了
10F：推 wolken1202: 我也是双休,但我要出掉9B了 04/13 06:58
11F：→ wolken1202: 冲煮常因压力太大而泄压 04/13 06:58
12F：→ wolken1202: 让每天上班前的咖啡偶尔喝不到 04/13 06:59
请问压力能用火力控制吗？
瓦斯或电磁炉
13F：→ kazzoi: 9b对我来说是精品有别的更方便的选择 04/13 09:26
关於方便也是看到不同的说法
会不方便吗？
※ 编辑: chang17a (36.228.184.40 台湾), 04/13/2024 09:56:52
14F：推 A1101166: 其实买个SOTO蜘蛛炉或名片炉就可以避免火力影响出水的 04/13 10:31
15F：→ A1101166: 因素 反正就是大火力，让他4~6分出液 04/13 10:31
16F：→ A1101166: 然後就是要固定粉重後，调整粉的粗细 跟一般浓缩咖啡机 04/13 10:32
17F：→ A1101166: 一样，每种豆子可能都要微调一下粉粗细 我觉得不会太难 04/13 10:33
18F：→ A1101166: 然後清洁很简单，沙拉脱就可以了 04/13 10:33
19F：→ A1101166: 换粉碗和分水网就看你口袋，影响不是太大 04/13 10:34
20F：→ A1101166: 不过如果要快速煮两杯的话，新买一个粉碗是不错的选择 04/13 10:35
21F：→ A1101166: 我是有小孩之後比较少煮，不然之前周末是一天两杯吧 04/13 10:36
22F：推 wtgcarot: 9B就是最稳定的机器，除了一开始用的前三杯还在摸索， 04/13 11:06
23F：→ wtgcarot: 之後完全没有失败过，也没遇过泄压的状况，推荐用空姐 04/13 11:06
24F：→ wtgcarot: 炉火力稳定，8分钟必定出杯，也不会因为火力太大不小心 04/13 11:07
25F：→ wtgcarot: 煮过头泄压。清洁也是超级方便，单人使用最好的机器， 04/13 11:07
26F：→ wtgcarot: 缺点就是可玩配件少 04/13 11:07
27F：推 theeau: 9b就是你买来玩，好玩留着不玩卖掉也亏不了什麽钱，不香 04/13 12:12
28F：→ theeau: 吗 04/13 12:13
29F：推 steffenlee: Robot烧水/磨豆填压同时，4-5分钟内萃取清洁完成，比 04/13 12:15
30F：→ steffenlee: 手冲还快，光出液8分钟我没耐性，加上研磨填压要10分 04/13 12:15
31F：→ steffenlee: 钟以上还不包括清洁，我喝一杯都不用10分钟 04/13 12:15
32F：→ steffenlee: Flair pro2就是预热连续出杯麻烦才被换掉 04/13 12:17
33F：推 wtgcarot: 9B也是可以边烧边填压，等於总共八分钟一定可以完成， 04/13 12:24
34F：→ wtgcarot: 9B就是稳定性好出杯优雅 04/13 12:25
35F：→ wtgcarot: 如果用直火预烧，那9B也是3-5分钟就能完成 04/13 12:26
36F：推 saintsmw: 就都买啊 04/13 12:56
37F：推 w326785419: 借问一下煮完说会有积水卡粉要拆机清洁的部分是哪里 04/13 12:58
38F：推 steffenlee: 下壶烧热再锁上壶还是有烫到风险 9B适合喜欢玩的人吧 04/13 13:24
39F：→ steffenlee: FLAIR PRO2预热时下部矽胶盖掉了差点烫到也是出掉原因 04/13 13:28
40F：推 Ageoffeizai: 9B对清洁控最困扰的是橘黄色塑料分水头细粉会进去。 04/13 13:48
41F：→ Ageoffeizai: 浅焙SOE就算义式机也是要调好几把,9bar出的算可以了 04/13 13:48
42F：→ minutepop: 原本也很想冲9b，但58真的轻松简单又高品质。最後理性 04/13 14:56
43F：→ minutepop: 战胜 04/13 14:56
45F：→ saintsmw: 就都买啊~~ 04/13 16:07
46F：推 lycanlucian: 9b跟58都有，只泡一杯的话 身体很自然的就会选择9b 04/13 19:04
47F：→ lycanlucian: 来使用，参数稳定後是很方便的器材。缺点是一开始会 04/13 19:04
48F：→ lycanlucian: 浪费很多时间再做调整参数。 04/13 19:04
49F：推 davidcty: 老实说9b不管是稳定性 简易性 可玩性 便利性都不是最好 04/13 20:11
50F：→ davidcty: 但有爱的人就会玩得很开心 我这种不爱的就宁愿用气动版 04/13 20:11
谢谢大家意见
个人是还有携行在外面用的需要
主要是旅行用(谢谢空姐炉的情报, 有用！)
爱乐压和Picopresso都有考虑
但也想了解一下9Barista
特别是之前看这个印象深刻
https://www.youtube.com/watch?v=uwJo6Kd7xpE
不过有版友说原来妹子不会来
那算了...
开玩笑的. 我应该会入手
等用顺了再来回报
※ 编辑: chang17a (36.228.184.40 台湾), 04/13/2024 23:42:08
51F：推 vi000246: 这个适合夏天泡 因为冬天会懒得洗不锈钢 很冷 04/13 23:11
52F：推 vi000246: 我用soto蜘蛛炉 3分钟水滚出咖啡 04/13 23:13
53F：→ vi000246: 炉子火力不够才会烧很久 04/13 23:14
54F：→ eternal0327: 使用两年心得：萃取稳定！ 04/16 15:59
55F：→ eternal0327: 基本上火源顾好就没什麽大问题 耗材目前也只换过orin 04/16 15:59
56F：→ eternal0327: g 04/16 16:00
57F：→ eternal0327: 我是用电磁炉 04/16 16:02
感谢分享
很值得参考的经验
※ 编辑: chang17a (111.82.86.21 台湾), 04/16/2024 21:45:22
58F：推 dxok0820: 我只喝浅焙，用9B要降到13g才会好喝，很省。 04/17 07:33
59F：→ dxok0820: 清洁我倒觉得有点烦，主体+下水盆用水冲；手把+粉碗+分 04/17 07:33
60F：→ dxok0820: 水网用洗碗精洗，大概要2分钟。 04/17 07:33