作者vagush (傻眼)
看板Coffee
标题[器材] Lelit MaraX（二代）使用心得
时间Mon Jun 24 16:11:42 2024
开始煮义式咖啡两年半
第一台咖啡机是flair 58
使用了约一年左右
通常就是加冰牛奶做拿铁喝
偶尔来个shot
接着更换为MaraX
目前使用了大约一年多
目前每天大约2-3个shot
通常是做热拿铁
有蒸汽可以做出奶泡拉花啦（理想）
偶尔来个shot偶尔冰拿铁
磨豆机的部分则是niche zero持续使用中
仅更换了一个塑胶零件
真的是会累积咖啡粉在里面
https://i.imgur.com/Z9miZqA.jpeg
https://i.imgur.com/vaWeOwh.jpeg
刚拿到咖啡机的时候
一切都很闪亮
https://i.imgur.com/c7821lS.jpeg
第一杯跟第二杯拿铁
https://i.imgur.com/HCme3A4.jpeg
经过一年的拿铁
https://i.imgur.com/o5BWRz0.jpeg
拿到MaraX这台机器第一个处理的问题是
预热时间很长
如果离上次开机时间2-3小时内
预热时间会跟着缩短
若是省电模式下（电源闪烁）就非常快
但如果是一般正常开机
预热时间大约要20分钟
需要喝咖啡的时候怎麽可能等上20分钟！！！
解决方式是购入了一个homekit插座（电源常开）
可以设定起床前开机
梳洗完毕刚好来一杯
或是人在外面要到家前
也可以使唤siri开咖啡机
大大减少等待预热的时间
不过也有缺点
就是如果前一天热水或是蒸汽阀没关好
隔天会漏出大量的水
如果下方有其他电器...
那要准备好面对别的问题
维护方面
虽然可以比较快速地获得一杯咖啡
不过维护时间比想像中的多很多
每次冲煮後逆洗是基本的
通常逆洗完咖啡可能也就喝完了
使用二次分水网会好清理很多
目前冲煮的量大约一周需要用药剂洗一次
不管是分水网或二次分水网
使用一个礼拜後都明显可见咖啡油酯附着
水箱的部分也会需要跟着清洁
不然会长出白白的很像发霉
如此一来
每周清洁会耗掉20-30分钟
而年度的锅炉清洁非常非常耗费时间
使用满一年做了一次
一个下午就不见了
耗材方面
原本使用lelit自己出的软水滤心
後来发现水箱非常需要定时清洁
就都有稍稍提早更换滤心
最後家里装上了滤水器有一道软水滤心
就把原厂的拿掉了
直接装过滤水来使用
再来是水箱有点脆弱而且很贵
水箱清洁的时候要小心～
希望没有其他东西是耗材了
https://i.imgur.com/S9YpFaw.jpeg
器材的部分应该大致是这样
有想到再来补充好了
希望大家每天都可以喝好好喝的一杯
--
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1F：推 alan5965242: 建议二次分水网可以换COFFEE PLUS那种双层的，几乎不 06/24 16:36
2F：→ alan5965242: 卡油脂，也能防止泄压油脂逆流，清洁和烧结网差很多 06/24 16:39
3F：→ hahn: 58用了一阵子一边观望机器 只觉得58清洁真的太方便又迅速 06/24 19:40
4F：推 tifunto: 感谢心得 不过开机不是10分钟啊? 20好久!!! 06/25 08:42
5F：推 leadergod1: 锅炉都蛮久的，加热块最快，920XL要8分多钟，大S pro 06/25 08:55
6F：→ leadergod1: X，YT说4分多钟就能煮了 06/25 08:55
7F：推 lightmei: 20分预热完全不适合家用阿… 06/25 09:45
8F：推 aromaboy: 想请问一下niche更换零件是在哪购买的呢？ 06/25 09:53
9F：推 monkeyhurler: 推 之前有被烧到 06/25 12:06
10F：→ monkeyhurler: 这个拉花进步好显着！ 06/25 12:06
11F：→ alan5965242: 别傻了，大S冲煮头结构和小S一样，要预热足都是20分~ 06/25 15:45
12F：→ alan5965242: 30分，锅炉水温都几分钟到位阿，重点是冲煮头没热啊 06/25 15:47
13F：→ alan5965242: 偏偏大家都喜欢做E61的头，预热那颗头就是要20分以上 06/25 15:49
14F：推 clrdehsk: 有推荐不用预热那麽久的家用机吗 06/25 17:03
15F：→ Aerials: 加热块机 入门brevile 高阶decent/unica pro/manument 06/25 18:02
16F：推 leadergod1: 冲煮头没热，不是都靠冲煮前的放水来处理吗？ 06/25 18:20
17F：→ alan5965242: E61那麽大块金属靠热虹吸的水流经过都要20分以上了 06/25 18:47
18F：→ alan5965242: 放热水流过那几秒真的差异很小，通常都是为了冲掉咖 06/25 18:50
19F：→ alan5965242: 啡渣或放掉过热水.冲煮头太久未使用稍微升温/降温 06/25 18:54
20F：推 leadergod1: 重点是水温的稳定不是吗？有AB test的影片吗？大大， 06/25 21:22
21F：→ leadergod1: 来吸收新知识 06/25 21:22
22F：→ SURREALTMR: 预热要快就是选饱和冲煮头+温控设计.... 06/26 08:08
24F：→ alan5965242: xiaohongshu.com/explore/64b26056000000002f029c18 06/26 19:56
25F：→ alan5965242: 测试有点不严谨，但是意思满清楚的 06/26 19:57
26F：推 leadergod1: 这样看来920似乎好些？看Lance的影片温度落差没那麽 06/26 21:29
27F：→ leadergod1: 夸张 06/26 21:30
29F：→ leadergod1: 81SGYwMoU7 06/26 21:30
30F：→ altria27: stone espresso 望周知 06/27 04:17
31F：→ altria27: 开机後8-10分钟能达到稳定工作温度真的太适合家用了 06/27 04:21
32F：推 a543838538: 我个人是推LelitPL92T伊莉莎白，当初多机比较犹豫 06/27 16:20
33F：推 a543838538: ，想很久才决定，使用迄今毫不後悔，双锅10分钟内 06/27 17:33
34F：→ a543838538: 预热完毕（冲煮头也热烂），第一把测个流速，接着 06/27 17:33
35F：→ a543838538: 开煮浓缩蒸汽都稳定 06/27 17:33
36F：→ alan5965242: 因为Elizabeth冲煮头和GCP一样是刚好锅炉的下方 06/27 19:38
37F：→ alan5965242: SILVIA是锅炉下方再延伸出来冲煮头，虽然也是一体的 06/27 19:42
38F：推 leadergod1: stone可惜温度固定不可调，不过无脑煮也是蛮轻松就是 06/27 20:05