作者sakuraboom (花花儿)
看板Coffee
标题[其它] 拿铁适合的咖啡豆
时间Wed Oct 16 12:40:44 2024
大家好，我本身只要咖啡不要太苦或太酸都可以接受
所以虽然有在喝但还是个小白，没有什麽研究
但最近公司新放一台De'Longhi 全自动义式咖啡机(ECAM350.75.SI/35075)
我却要负责买咖啡豆(哭
所以只能借朋友帐号来求救!
需求很简单，拿铁要好喝，黑咖啡不酸
一开始买全X或是家XX，但老板不是说拿铁没咖啡味，不然就是说酸酸的
我真的很头痛
同事建议放弃大卖场，找网路推荐的店家试试看
说不定老板会比较满意
我有网路做点功课，好像推荐深焙配方加奶才比较好
我有找几个有兴趣并比较符合预算的，但不确定适不适合全自动
还请各位大大给我一点建议，以下名单:
(板上常出现的店家)
1. 卡卡爱的小人物配方: 有直接写符合大众口味，适合拿铁、美式
2.卧龙的玄武配方: 但是上面写重焙义式，不确定会不会偏苦?
3. 八根的上班醒脑配方: 好像比较少深焙的讨论?
(搜寻关键字出现)
4. 暖窝的26号配方: 是中焙，有直接写适合黑咖啡/ 加牛奶咖啡
5. 林桑的布拉库配方: 好像专做精品深烘，主打不酸不苦
6. 步昂的深焙城市系列: 有三种组合价钱，目前应该是首选想试试看
另外也有GK咖啡和燃木也觉得不错，但都超过预算
希望以上面六种的意见为主，如果有不错的也可以推荐给我
希望一磅350左右，万分感谢
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1F：推 ilovemayuyu: 卡卡爱有拿铁组可以试试 10/16 12:43
2F：推 saintsmw: 卡卡爱的小黑喵、双鱼。中深焙，不会酸。 10/16 13:00
3F：推 saintsmw: 1磅400左右。都是挑豆过的，绝对屌打大卖场的厂豆。 10/16 13:02
4F：推 fokchiwai199: 可以试试艾奇诺的冠军天王组合包 个人觉得直火烘焙 10/16 13:02
5F：→ fokchiwai199: 很不错 10/16 13:02
6F：→ saintsmw: 要便宜就厂豆，星巴克黄金烘焙，还可以接受。 10/16 13:03
7F：推 joker87745: 卧龙的秋香配方惊为天人 喝起来有牛奶糖的味道 可惜 10/16 13:15
8F：→ joker87745: 卖完了 10/16 13:15
9F：推 KimPossible: 买过卧龙的 有标注加牛奶好喝的品项还不错 10/16 13:43
10F：推 gooseduck: 自家屋不错 也有企业方案 一磅约 360 10/16 14:16
11F：推 C741214520: 奇桠咖啡 一公斤800很符合 10/16 14:16
12F：推 terashi520: 一磅350要稳定性跟cp值兼顾的话，我会选欧客佬之类的 10/16 14:57
13F：推 ishtar100: 拿铁的话推林桑的巧克丽朵，真的有摩卡的感觉，只是比 10/16 15:17
14F：→ ishtar100: 较贵QQ 10/16 15:17
15F：推 kiddkenshin: 平常喝浅比多，有收过魏爵的双子座和曼巴，家人说搭 10/16 15:50
16F：→ kiddkenshin: 奶还不错 10/16 15:50
17F：推 YU0158: 卧龙+1 10/16 16:02
18F：推 aa321w: 不介意新鲜度的话可以考虑进口的厂豆阿, 10/16 16:09
19F：→ aa321w: 除了烘焙日比较久之外风味都蛮稳定的 10/16 16:09
20F：推 OYCBDADA: 深焙拿铁一磅豆 可以看看贝勒拉芙 10/16 16:10
21F：推 gary61908: Studio confluence 灯塔配方 直接私讯粉专订购即可 10/16 19:20
22F：→ higoodman: 咖啡磁场的黑镜，固定拿铁用豆 10/16 20:03
23F：推 Sechskie: 买卧龙1磅350以上的义式配方 品质稳定 10/16 20:42
24F：→ Sechskie: 近期的秋香太惊艳了 晓咖啡也值得一试 10/16 20:43
25F：推 Bruiseobu: 卡爱小人物我觉得有点酸不够深焙 10/16 21:58
26F：推 cryy: 卧龙第一名 10/16 22:42
27F：推 judy8547: 卡卡爱和卧龙都喝过，我用摩卡壶，卧龙不觉得苦，最近 10/16 22:59
28F：→ judy8547: 刚开始喝林桑，觉得比较起来好像会回甘 10/16 22:59
29F：推 Gocoba: 请问有推荐蓝莓味的义式豆吗？ 10/16 23:12
30F：推 djisjd4dv54: 深焙要好喝我觉得挺难的，我目前喝到好喝的深焙都在 10/17 00:27
31F：→ djisjd4dv54: 日本 10/17 00:27
32F：推 o0MIWA0o: 去全联挑一到两个月前生产的都不会太差 10/17 00:29
33F：→ aids893001: 自家屋味道真的不错 10/17 01:20
34F：推 unan: 小人物会酸 10/17 07:15
35F：推 claymath: 步昂的北海道那只一磅的 10/17 08:32
36F：推 tienba: 睦卡的布朗可可跟柑橘可可，一磅220-250，不酸顺口 10/17 13:29
37F：推 softw: 马克老爹的波本女王好喝 10/17 14:44
38F：→ d897572005: 悠乐咖啡的The World 配方可以试试...不会後悔 10/17 15:39
39F：推 gnor: 卧龙 庆云街、大人的滋味 蓝山风味 10/18 01:01
40F：推 Jochum: 卧龙 大人的滋味 蓝山风味+1。刚喝完一磅。 10/18 14:04
41F：推 goldnight: 竟然没有睦卡！睦卡三款义式豆都推推～ 10/19 01:06
42F：推 oocooc: 拿铁不一定要深培豆，中培反而风味独特有变化 10/19 22:36
43F：→ oocooc: 我以前还试过麝香豆做拿铁，那味道....嗯.... 10/19 22:38
44F：→ Druid: 先给个可接受价位?我自己手冲做拿铁 浅焙到深焙都冲过喜欢 10/20 01:05
45F：→ Druid: 的基本上一分钱一分货 目前我觉得最接近满分的是加尔第 10/20 01:07
46F：→ Druid: 安地斯黄金咖啡(中焙) 一磅980 10/20 01:09
47F：推 warcraft7935: 卡卡爱小人物配方还可以，今天刚到货，太太也觉得ok 10/20 13:10
48F：→ Yvern: 拿铁豆我推啡黑即白1号豆 喝过之後我再也没换过了 10/22 19:16
49F：推 montreal: ㄧ分钱一分货 买一次中焙的GK海神不会後悔 10/26 13:36
50F：推 ling7777777: 本来推了一些但看到一磅350你是不是跟老板有仇 10/29 09:24
51F：推 Jochum: 一磅350卧龙就有啦，而且还很好喝。 10/29 16:48
52F：推 Chris5566: GK非常赞 11/02 01:30