作者jorwy (问咖啡)
看板Coffee
标题[情报] 越南查获用黄豆、香料混充咖啡的假咖啡
时间Tue Feb 3 09:18:01 2026
今天的新闻，越南查获用黄豆、香料混充咖啡的假咖啡工厂。
说真的，这对咖啡产业的人来说，其实一点都不意外。
我之前拍过一支影片，标题就很直接——
「这三种咖啡建议您不要喝」
影片里我有提到一个重点：
来源不明、价格异常低的即溶咖啡或研磨咖啡，
这次新闻只是被抓到而已，但「混充、替代、香料掩盖」这些手法，其实存在很久了。
如果你有兴趣了解：
为什麽有些咖啡「香得不自然」
为什麽我会说某些即溶咖啡「能不喝就不喝」
怎麽用最基本的方式判断一杯咖啡合不合理
之前的影片有说明（连结在下方）
影片连结
https://youtu.be/k8pcKvh36pY?si=KoVValFEq3Sri_2t
新闻内容
https://www.nownews.com/news/6782167
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 49.218.91.165 (台湾)
※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Coffee/M.1770081484.A.F9E.html
1F：推 a8312116: 台湾很久以前就有绿豆的哈哈哈 02/03 10:43
2F：推 skyviviema: 雀巢金牌也不知不觉就不是100%阿拉比卡了 02/03 12:18
3F：→ skyviviema: 真是能喝豆子就喝豆子 02/03 12:19
4F：推 vzQBf: 黄豆磨不动吧 02/03 12:43
5F：推 NekomataOkay: 这样有crema吗 02/03 13:19
6F：→ tangty: 是假咖啡,不是假咖啡豆 02/03 13:24
7F：推 psychohero: 谢谢分享 很实用 02/03 22:22
8F：→ SSSONIC: 喝咖啡又有豆浆好处 一举两得啊 02/03 23:30
9F：→ asaka0908: 可恶！ 想喝~ 有咖啡的滋味，没咖啡因，想想就很棒~ 02/04 00:02
10F：推 yhyang1991: 符合豆浆的定义了(? 02/04 09:32
11F：推 jenti: 冲出来直接就是豆浆拿铁，感觉很好喝 02/04 09:34
12F：推 mitchness: 有一个大胆的想法，泡好的黄豆+咖啡豆丢进破壁机 02/04 12:24
13F：推 MKIIjack: 豆浆拿铁超恶呕呕 02/04 13:22