作者kevin12078 ()
看板Coffee
标题[器材] Kafatek M98V磨豆机
时间Tue Feb 3 11:46:17 2026
跟大家分享近期购买的Kafatek M98V磨豆机,
订购流程:
2025/08/09 官网订购
2025/11/20 抵达台湾
2025/11/21 办证、清关完成
(货运通知因超过美金1000元,需要办理输入许可证,提供个资&磨豆机型录给代办)
2025/11/24 收到磨豆机
花费:
磨豆机: USD4200
First Edition Accessories: USD617
运费: USD180
代办费: NT1200
税金: NT6393
与Kafatek之前推出的磨豆机相比,
M98V的工作流程是以手冲为主,
研磨转数有三段可以从侧边拨杆值接调整(250、400、600rpm),
也可以连接电脑设定其他转数(EAF上有人分享转数设定太低,研磨时轴承喷出)。
几乎所有零件都是铝合金加工而成,
加工品质良好,
但外观与竞品(OZIK Bold、Lagom P01、Titus Nautilus)相比...
https://meee.com.tw/AZvm6Eh.jpg
https://meee.com.tw/nXwRiQc.jpg
会选择此机的原因:
1. 工作流程&刀盘是针对手冲(基於Kafatek磨豆机)
2. 组装品质良好,加工精度高
3. 根据Lance Hedrick的影片&EAF上的使用者提到使用这磨豆机出品的咖啡,
清晰度高、宽容度高、甜感高、酸值圆润
4. 磨豆机尺寸
使用心得:
与之前用过的磨豆机相比(小富士平刀、小富士鬼齿、C40、M47),
使用M98V较容易表现出咖啡豆的甜感、酸值,
拉高萃取率也比较不会混浊或苦涩,
冲煮咖啡有较高的重现性,
容易呈现改变手法或器具对风味造成的差异,
除了离子产生器太起作用外(Denis回覆可能静电过多或环境影响,建议使用RDT),
整体而言是满意的,
很重要的一点是如果冲出的咖啡不满不会怪东怪西。
https://meee.com.tw/KWxyt28.jpg
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 125.227.193.150 (台湾)
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※ 编辑: kevin12078 (125.227.193.150 台湾), 02/03/2026 11:47:55
1F:推 PnPn: 大大 02/03 15:13
2F:推 lotuszoe: 哇 02/04 01:04