作者chenglap (无想流流星拳)
看板Cross_Life
标题Re: 台湾的小吃 真的那麽好吃吗﹖
时间Fri Apr 29 11:30:31 2011
※ 引述《hereafter (Allons-y!)》之铭言：
: 就算这样，你也会发现有人礼拜一去这个夜市礼拜二去那个夜市
: 吃一堆虽然名称差不多，可是变化很多的东西
: 我觉得这与其说东西好吃，不如说台湾饮食文化如此
其实不奇怪.
我认识的人, 不少都是喜欢吃小吃多於正餐的.
小吃份量不多, 对味道的刺激却很令人满足. 所以不少女孩子喜欢这个犹
甚於正餐, 毕竟她们本来就不是那种喜欢砍一只鸡, 几碟小菜, 再配上四
五碗饭的人. 味道广泛而方便的小吃更合需要.
再说口味的问题.
说广东人偏淡是相较於四川, 湖南等地方的人, 台湾人则比广东更淡. 所
以这是相对性而不是绝对性的. 但是这也是看菜式, 就像有人说日本人吃
得清淡, 但他们的拉面可绝对重味道, 对广东人而言, 烧味, 点心和蒸鱼
, 鱼生绝对是两个不同的方向.
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◆ From: 118.142.17.238
1F：推 c0s:蒸鱼的话我喜欢潮州炊 可惜出了马来西亚就吃不到这种味道了 04/29 12:18
2F：→ chenglap:... 有机会真的想去马来西亚旅行. 04/29 12:20
3F：推 c0s:一定要去啊！ 那里的饮食真的很棒 04/29 12:37
4F：→ c0s:还有印度马来华人三种文化交流的风貌 04/29 12:37
5F：→ c0s:推荐食物是 肉骨茶(但是要看店家煮的好不好吃) 亚参叻沙 04/29 12:38
6F：→ c0s:亚参鱼 海南鸡饭 潮州炊蒸鱼 白斩鸡 RotiJanai 我讲的都是槟州 04/29 12:40
7F：→ c0s:北海 北马这一带的 南马应该差不多只是口味略不同 04/29 12:40
8F：→ c0s:如果有机会到北马北海的话 一定要吃一家超级道地的虾面 仅此 04/29 12:42
9F：→ c0s:一家 啊 还有福建面和云吞面 越说我越饿了 OAQ 04/29 12:42
10F：→ c0s:华人饮食很多潮汕菜系 还有广东福建菜 现在大陆当地未必吃得到 04/29 12:43
11F：→ c0s:wiki上写说潮汕菜大陆当地已经没有了 我不知道真假 毕竟没去过 04/29 12:44
12F：推 mulkcs:潮州炊 = 潮州蒸 04/29 12:49
13F：→ chenglap:我一向都喜欢星马印泰越的美味. 便宜大碗好吃. 04/29 13:00
14F：→ chenglap:在夏天湿热的天气吃也不会打折. 04/29 13:19
15F：→ puec2:那就是给湿热地区的人吃的阿 04/29 16:51
16F：推 chenweichih:湖南菜的口味也很重 赞.. 04/29 18:48
17F：→ chenglap:湖南有土匪鸡翼. 04/29 18:55
18F：推 loach98:推星马的食物 04/29 18:56