作者chenweichih (走路常跌倒)
看板Cross_Life
标题Re: 台湾的小吃 真的那麽好吃吗﹖
时间Fri Apr 29 19:29:27 2011
※ 引述《chenglap (无想流流星拳)》之铭言：
: ※ 引述《[email protected] (宋思明)》之铭言：
: : 看康熙来了 每次都把吃的吹得天花乱坠
: : 弄得我口水直流﹐﹐﹐﹐品种多 花样也多
: : 真的很好吃吗﹖ 真想吃一吃
: : 大陆的很多所谓名小吃 真的味道一般
: : 不知道台湾的这些好吃的 是不是名副其实
: 味道是主观的.
: 所谓好吃是指合那个人的胃口.
: 台湾人喜欢吃台湾人的食物.
: 别人吃感觉又不一样.
: 臭豆腐和榴槤都是喜欢的人和不喜欢的人两走极端.
: 比方说习惯吃辣的人, 来到香港会觉得大部份食物皆无味, 因为
: 广东人喜欢吃鲜吃蒸吃淡, 口味不合就是感觉不对. 奥地利人吃
: 广东鸡类会觉得太生, 广东人吃欧式鸡会觉得太熟.
: 味道这种东西不能问人, 只能问自己吧? 别人最多只能给你个含
: 糊的甜酸苦辣咸而已.
引续 chenglap这篇, 回应我上一篇
所以我才会说, 台湾味道多元的很莫名其妙
但是跟chenglap讲的一样,味道是主观的
我之前一个香港朋友来台湾玩了一星期...
我忘记他吃了甚麽小吃..(总之一定是我喜欢吃的那种东西, HK没有的)
他第一次吃时, 就说不好吃, 好难吃
之後, 一定是又遇见了, 我又嘴馋了, 在买来吃
然後我自己也忘了"我自己"觉得第一次的好吃还是第二次的好吃
(不过我想我记得是买我喜欢吃的东西,都喜欢吃了 自己觉得难吃都有限)
可是我朋友第二次吃的时候就问我说
"这是上次吃到的那个吗? 怎麽味道完全不一样"
(打到这, 我想到我朋友是吃甚麽了, 是台湾肉圆)
怎麽说, 如果糖醋排骨(不是小吃, 拿来举例)
经典味道就是那甜味与醋酸味了
可是台湾你可能吃到
这是甜辣排骨吗? (偏偏还有酸味)
这是醋辣排骨吗? (偏偏还有甜味)
可是怎麽吃, 你还是觉得他是糖醋排骨
(不过因为这是料理的菜...通常都餐厅才有, 所以台湾也不会这麽夸张
只是举例)
最後补上一点..如果有去PTT八卦版逛过的
不难发现一年会有好几次在吵
"卤肉饭" 这个问题
这可以吵正宗口味, 可以吵经典口味, 可以吵命名
希望这样能了解我所讲的 种类及口味的多元化
而不是好不好吃的问题
再次申明...台湾人啊...不要以为台湾小吃真的世界第一
那只是你常常吃到你喜欢的口味而已
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 219.84.11.87
1F：→ farsex:我觉得彰化芬园的社口肉圆最好吃。 04/29 20:07
2F：→ puec2:我觉得用蒸的肉圆才是真正的肉圆(战) 04/29 21:00
3F：推 mulkcs:推楼上 04/29 21:04
4F：→ chenglap:我最喜欢吃炸花枝丸. 04/29 21:09
5F：→ chenglap:蚵仔煎我认为是闽南食品, 所以不是台湾独有... 04/29 21:09
6F：推 dtkcrc:但是台湾式的蚵仔煎经过百多年来已经跟原来的蚝饼不太一样 04/29 21:22
7F：→ dtkcrc:我去漳州的时候有吃过鼎边糊，口味和台湾的鼎边矬类似 04/29 21:22
8F：→ dtkcrc:不过汤头和米糊不同还是可以吃得出差异 04/29 21:23
9F：→ jediko:不太懂为什麽一定要一样...就是不一样才好呀XD 04/30 00:41
10F：推 jediko:小吃这东西很难定义怎样是世界第一我觉得~可是台湾人当然觉 04/30 00:47
11F：→ jediko:自家的小吃是世界第一呀~笑~只是刚好来台的观光客很多都很 04/30 00:50
12F：→ jediko:喜欢=P 不过吃的东西真的很主观~所以也不能只有一个人说 04/30 00:52
13F：→ jediko:不怎样就怎样~这事应该是要投票的XD 04/30 00:53
14F：→ jediko:所以还是要请开文者自己来吃看看才知道~不管好吃不好吃~合 04/30 00:57
15F：→ jediko:你口味就是好吃~是说台湾每间都不一样..所以比较有机会找到 04/30 00:58
16F：→ jediko:合口味的? XD 04/30 00:58
17F：推 jediko:所以就会觉得台湾小吃很好吃的结论出来? 04/30 01:00
18F：推 richshaker:福建的蛎仔煎、香港的蚝饼，跟台湾蚵仔煎很不一样 04/30 01:01
19F：推 WonWonDog:没错，金门的蚵仔煎和台湾的差很多 04/30 09:21
20F：推 proden:推puec2 我也认为用蒸的才是正宗肉圆 +1 04/30 23:09