曝光值：6（不难拍） ------------------------------------------------------------------ 心得： 无音乐．有图有真相好读版： http://sw-sleeper.blogspot.com/2011/05/blog-post_09.html 预估读取时间：12秒 六点半就开的早餐店，不对，是烧肉饭店。 ▲本日总览 左方为直径五公分镜头盖，权充比例尺。 ▲筷子 店家内用不提供免洗筷，很环保。 ▲卤大肠 50元 大肠里的肥油不会去掉。一口咬下，会喷出来喔。不 过味道实在调理的太绝妙。甜中带咸，佐上蒜泥，不好 抗拒。大肠完全软烂，非常好入口。 ▲卤味 豆腐比较扁小，但是味道不错，有卤透。 最好吃得，应是画面右下的洋葱。谁可帮我问看看， 这能不能单点？XD ▲烧肉饭 大碗 50元 内用50元，外带是60元。配菜是嫩姜片。 ▲米饭 不湿，米粒小且粘。口感有不错，不会过生或者软烂。 稍後我们会看见米饭好吃的秘诀。 酱汁其实浇淋不少，可是图上乘现却有种被米饭吸进 去的感觉？是的，晚点也会揭开真相。 ▲烧肉 之前推荐八德路「霞烧肉饭」被人嫌说肉肥。 那我想这家大概也不能算瘦。虽然他也有一大部分的 肉是纯瘦的。 味觉喜好非常主观，大家就看图说故事。於我而言， 这肉腌渍的非常够味。甜而不腻。会想多扒几口饭。 ▲ 这是工作环境的照片。 你可以看见背景的卤豆腐，真的比较扁平。这点很特别。 ▲配菜 这些菜，都不会在墙上MENU里。外带用便当的形式可 以自己挑选。当然也有白菜卤等美味，只是我这次实在 吃不下了。 ▲饭桶 这就是米饭好吃的秘诀：古早木制饭桶。 上盖中间，被便当压住的位置，有个开口。米饭煮好饭 入木桶之中，可以自己调整湿度，让米饭不但不会湿烂 ，还会更加容易吸收酱汁。 ▲烧肉处 一次烤三层。比较可惜的是这种烤法，炭火香气就大 幅下降了。完全无法跟「霞」相比。 总结一下： ．这家烧肉表现中规中矩，但是米饭表现佳。 ．卤汁味道甜中带咸，可口下饭，诱发食慾。 Overall，我给这家的评价是： Recommended 延伸阅读： 霞烧肉饭 http://sw-sleeper.blogspot.com/2010/05/blog-post_20.html 老牌周 烧肉饭 总店 凤新高中 http://sw-sleeper.blogspot.com/2011/03/blog-post_09.html 老周烧肉饭．三民市场总店 http://sw-sleeper.blogspot.com/2011/01/blog-post_17.html 南华市场（新兴市场）纯正爱玉冰 http://sw-sleeper.blogspot.com/2010/10/blog-post_20.html 南华市场（新兴市场）清凉退火爱玉冰 http://sw-sleeper.blogspot.com/2010/11/blog-post_05.html -- 别问我好不好吃这种主观的问题；除非你能告诉我哪位AV女优最正… 三花‧宅™ 三花猫与摄影宅 http://sw-sleeper.blogspot.com/ 如果不嫌弃，我很愿意免费帮忙拍宠物认养用的照片。 手机版网页 http://sw-sleeper.blogspot.com/?m=1 推荐美食给我吧→http://sw-sleeper.blogspot.com/2010/09/blog-post_30.html --

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