※ [本文转录自 Food 看板] 作者: tsubomi0306 (樱花纷飞的季节) 看板: Food 标题: [食记] 台北　美味的三元号卤肉饭 时间: Sat Aug 30 03:50:48 2008 餐厅名称：三元号 地址（内外标题皆请尽量附上地区！）：台北市重庆北路二段11号 电话：（02）2558－9685 营业时间：早上8：00～晚上10：00 价位范围(每人)：20～100元间 可刷卡（可/不可）：不可 有无包厢：无 推荐菜色：卤肉饭　排骨汤 　　图文版：http://www.wretch.cc/blog/tsubomi0306/10523536 　　说到圆环的卤肉饭　似乎就以三元号和龙凤号最为赫赫有名 　　前几天经过重庆北路　阿胖和小龟也对这家着名的美味十分好奇 　　於是趁尚未到尖峰用餐时刻去品嚐据说便宜又实在的台湾小吃 　　店内几乎人手一碗卤肉饭　还不到12点已坐了近八成满 　　木质桌椅和装潢风格有点类似另一家有名的「丸林卤肉饭」 　　但是三元号的菜色选择比较简单　价格上似乎相对也亲切得多 　　感觉上丸林的客层以日本客居多　三元号则是比较偏在地人光临的店家 　　俩人点了大小卤肉饭各一和排骨汤　没多久热腾腾的美食就迅速上桌 　　三元号的卤肉饭肥肉已经炖到几乎看不见　肉燥均匀地分布在碗中 　　整体口感不油不腻米饭软Q卤肉香气十足　咸淡也恰到好处 　　在小龟吃过的卤肉饭里算是数一数二　而且份量又很紮实 　　当初还担心这麽有名气的店家会不会东西少又贵　果然是多虑 　　搅拌过後更是可口　三两下就秋风扫落叶似的碗底朝天了呢 　　而排骨酥汤也不含糊　火候恰到好处萝卜菇类和排骨都软硬适中 　　重点是意外地清爽不油腻　香滑顺口得让人简直意犹未尽 　　唯一的小小缺点是汤头稍甜　希望不要是味精加太多的後果 　　幸好都还嚐得出萝卜及菇类的清甜　稍微让小龟放心XD 　　随着愈近中午完全是人声鼎沸座无虚席　外带的人潮更是没停过 　　生意之好可见一斑　对照餐点的价格和美味也算是理所当然啦 　　虽然这回只嚐了基本的卤肉饭和排骨酥汤　不过小龟自己还满喜欢的 　　阿胖也赞之不迭　愈简单的小吃有时才更显出道地的美味 　　对它印象很好的我们应该会继续造访　也会去龙凤号比较一下 　　如果是喜欢卤肉饭的朋友　这家三元号算是很值得一尝喔～～～ 　　富霸王卤肉饭请见：http://www.wretch.cc/blog/tsubomi0306/9190840 -- 　　若欲转录文章　请务必先徵得原作者同意再行转载　谢谢！ 　　　http://www.wretch.cc/album/tsubomi0306 --

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