※ [本文转录自 Food 看板 #1eAKwWfn ] 作者: roger31311 (Roger) 看板: Food 标题: [食记] 台北 大同区｜二水三京 时间: Sun May 18 11:06:04 2025 餐厅名称：二水三京 消费时间：2025年5月 地址：台北市大同区酒泉街66号 电话：02-2595-8048 营业时间：11：00–22：00 每人平均价位：$100 好读图文版：https://rlaidiary.com/icecool/ 二水三京这个店名相当有趣 想必大多数的人应该摸不着头绪吧 其实是「冰凉」经过中文字体拆解而成 这里不只卖冰而是以「冰的专门店」为定位 用细腻的设计与真材实料的食材 把台湾传统的冰品元素重新包装赋予新样貌 店面外抢眼有个性的黑底白字招牌 上头还写着ICE COOL凉心事业冰的专门店 搭配着红灯笼与日式门面的陪衬下 带点怀旧风格却又不失现代感 走进店内迎面而来的是一股复古台味 虽然室内空间不算大 但摆放着一张张的木质桌椅 反而还带有点文青感 在靠近柜台一侧的配料区 多种配料整齐摆放 每格都是色泽饱满诱人的样子 光是看到就让人快流口水啦 座位区中间的木头柜 上面摆满了各式复刻版的童年零食 跳跳糖、棒棒糖等款式 巧妙的设计传递了情怀与记忆 让不少客人在这驻足回味 内用空间也设立了「回收区」 墙上与柜台上皆有清楚标示 用餐完後记得请回收餐盘 让下一位客人有好的用餐环境 二水三京 菜单 这里的品项内容其实挺丰富的 横跨剉冰、豆花、饮品与暖心甜品等 将传统冰品与甜品透过创意赋予新样态 芋情故粽 来到这绝对不能错过限定的凉粽系列 运用了「欲擒故纵」的谐音梗 将芋头冰与凉粽当作重点 转化成夏日专属的冰品想像 搭配复古冰花玻璃的方形木盘 让人一秒穿越到古早的冰果室时光 两大球的芋泥冰沙贴附在冰上 浓郁绵滑吃的到真材实料 事先处理过的硷粽 Q弹不黏牙带有淡淡米香与清凉感 更让整体视觉冲击大大加分 有弹性的珍珠加上香Q小汤圆 增加冰品中的咀嚼乐趣 基底层是细致绵密的剉冰 淋上蔗糖水甜而不腻 搭配花生粉香气助攻更添层次 如果是蚂蚁人也可以再自由调整甜度 二水凉粽 另一款让人惊喜连连的二水凉粽 除了满满剉冰基底之外 灵魂重点也是夏日限定的硷粽 金黄透明的硷粽晶亮又Q弹 冷藏後口感滑嫩清凉 光是看就觉得是夏季消暑首选 除此之外还搭配两大配角 饱满红豆煮到绵密豆香十足 甜度恰到好处不会抢戏 反而与其他食材融合的刚刚好 绿豆保留些颗粒感 咀嚼起来带有些微松软与Q感 不仅耐吃整碗冰还因此多了清香感 最後附上「隐藏版组合」吃法 创意加料面茶粉与跳跳糖 使童年记忆蹦出新滋味 面茶粉让冰品多了谷物香与复古台味 跳跳糖则是提供了一点童趣魔法 嘴巴一含马上「劈哩啪啦」地响 像是回到了小时候吃糖的快乐时光 心得 一间吃过会让人想再访的冰品店 不是因为浮夸的摆盘 而是在配料与搭配中找到了平衡 尊重传统的味道却又大胆尝试创意 让冰品不只是沁凉更是心灵上的疗癒 无论是喜欢怀旧或是寻找新奇的人 来「二水三京」找到属於自己的风味吧 --

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