※ [本文转录自 Valium 信箱] 作者: [email protected] ([email protected]) 标题: [采买] 周一二家所需材料 时间: Sat Oct 11 20:50:22 2008 作者: Conifers (Conifers) 看板: SoDelicious 标题: [采买] 周一二家所需材料 时间: Fri Oct 10 23:15:39 2008 ＃1 红麴香草鸡肉卷 材料：鸡胸肉600g 越南春卷皮9片 萝蔓生菜5片 红黄甜椒各1个 红麴150g 普罗旺斯香料1大匙 鸡粉少许（Group A） 糯米醋 30g 味碄少许（Group B） 作法：1. 鸡肉斜切1公分 并加上 A ＋ 胡椒 ＋ 盐 ＋ 油 ＋ 水 腌15分钟 2. 炒鸡肉片至熟 3. 将红黄甜椒及生菜切细丝後冰镇 4. 调制酱汁（红麴 ＋ 普罗旺斯香料＋ 油 ＋ B） 5. 将鸡肉及蔬菜细丝以春卷皮卷起即可 ＃2 什锦优酪拼盘 材料：小黄瓜5根 红萝卜1根 洋葱1/4颗 玉米笋5根（Group A） 苹果1颗 木瓜1/2颗 香瓜1颗（Group B） 优酪乳50c.c. 柠檬1颗 蜂蜜少许（Group C） 作法：1. 将 A 切成长条型 2. 将 B 切成薄片 3. 将 C 与 A,B 混和即可 ＃3 蟹肉玉米汤 材料：蟹肉条 100g 玉米罐1个 蛋1颗 火腿1片 高汤块适量 太白粉水2大匙 作法：1. 打蛋成液状 火腿切成末丁 2. 煮高汤并加入玉米煮滚後加入太白粉水和蟹肉 3. 再滚後加入蛋液和火腿丁 洒上胡椒即可 ＊只打上可能需要购买的材料 其他的调味料储藏柜都有 ＊本次采买可能会有两位组员跟团：法律三 蒋卓颖 电机一 陈建安 ＊＊辛苦了～ --

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