作者Valium (Valium)
标题[转录][外烩] 越南鸡肉卷
时间Sat Dec 6 23:16:26 2008
※ [本文转录自 Valium 信箱]
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标题: [外烩] 越南鸡肉卷
时间: Sat Dec 6 23:15:13 2008
作者: Conifers (Conifers) 看板: SoDelicious
标题: [外烩] 越南鸡肉卷
时间: Sat Dec 6 22:41:52 2008
材料：鸡胸肉 600g
春卷皮 1包
生菜（莴苣）半颗
红 黄椒 各一颗
九层塔 50g
Sauce:鱼露 1 TSP
大蒜 2瓣（切碎）
辣椒 1根（切碎）
柠檬 半颗（挤汁）
糖 1/2 SP
水 2 TSP
步骤：1.鸡肉去筋後斜切1cm 并加入胡椒 盐 油腌15mins
2.炒熟鸡肉备用 甜椒 生菜 九层塔切丝备用
3.调制Sauce
4.将Sauce加入鸡肉及切丝食材後 以泡水之春卷皮卷制
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