作者ducksherry (鸭子)
看板Delicious
标题Re: [采买]第二次自由社课采买
时间Sat Nov 28 11:38:02 2009
※ 引述《marssnail (MaRSsnAiL)》之铭言:
※ 引述《s8888 (宗)》之铭言:
剩下没几次采买了
大家请踊跃出席吧
~( ̄▽ ̄)~(_△_)~( ̄▽ ̄)~(_△_)~( ̄▽ ̄)~
集合时间 : 星期日早上 10点
集合地点 : 厨房
周一一家 代表: 这次没办法出人。
项目 红烧狮子头 奶油焗白菜 珍素燕窝=银耳红枣莲子汤
※ 先放上前两种的食材,白木耳汤的明天补。我好累........
传统市场
肥瘦混合绞肉
(大概肥1/3,瘦2/3) 900公克
荸荠 150公克
姜 40公克
葱 5根
大白菜 2小棵或一棵「很大棵」的
超级市场
鲜奶3杯=便利商店那种小纸盒2-3瓶
鲜奶油3.5大匙
鸡蛋2个
确定厨房存量
鸡精粉10公克→应该没有这种东西吧?没有就算了
蒜末2大匙 →还有蒜?
虾米2大匙 →还有虾米?
奶油3大匙 →还有奶油?
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周一二家 代表:
项目
鸡蛋---------------------------------------12个
高丽菜(中型)-------------------------------2大颗
低筋面粉 (或中筋)-------------------------545g
高汤 (鲣鱼粉+水)-------------------------900ml(鸡汤块6块)
日本山药-----------------------------------一段(约14公分长)
青葱----------------------------------------9~10条
红姜片--------------------------------------6茶匙
面酥---------------------------------------- 6汤匙
柴鱼片一包
培根(或猪肉片)一包
虾子9枝
花枝500g
玉米粒u
水煮鲔鱼一罐
青葱 135g(1/2把)
油面 300
三岛香松
七味粉(厨房有?)
美乃滋
大阪烧专用酱
海苔粉
安佳无盐奶油200克.
可可粉32克.
无铝泡打粉2/3小匙.(厨房有?)
杏仁角53克.
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周一三家 代表:
项目
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周四一家 代表:
项目
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周四二家 代表:
项目
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周四三家 代表:
项目
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