作者Conifers (Conifers)
看板Delicious
标题Re: [采买]第二次自由社课采买
时间Sat Nov 28 18:37:27 2009
剩下没几次采买了
大家请踊跃出席吧
~( ̄▽ ̄)~(_△_)~( ̄▽ ̄)~(_△_)~( ̄▽ ̄)~
集合时间 : 星期日早上 10点
集合地点 : 厨房
周一一家 代表: 这次没办法出人。
项目 红烧狮子头 奶油焗白菜 珍素燕窝=银耳红枣莲子汤
※ 先放上前两种的食材,白木耳汤的明天补。我好累........
传统市场
肥瘦混合绞肉
(大概肥1/3,瘦2/3) 900公克
荸荠 150公克
姜 40公克
葱 5根
大白菜 2小棵或一棵「很大棵」的
超级市场
鲜奶3杯=便利商店那种小纸盒2-3瓶
鲜奶油3.5大匙
鸡蛋2个
确定厨房存量
鸡精粉10公克→应该没有这种东西吧?没有就算了
蒜末2大匙 →还有蒜?
虾米2大匙 →还有虾米?
奶油3大匙 →还有奶油?
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周一二家 代表:
项目
鸡蛋---------------------------------------12个
高丽菜(中型)-------------------------------2大颗
低筋面粉 (或中筋)-------------------------545g
高汤 (鲣鱼粉+水)-------------------------900ml(鸡汤块6块)
日本山药-----------------------------------一段(约14公分长)
青葱----------------------------------------9~10条
红姜片--------------------------------------6茶匙
面酥---------------------------------------- 6汤匙
柴鱼片一包
培根(或猪肉片)一包
虾子9枝
花枝500g
玉米粒u
水煮鲔鱼一罐
青葱 135g(1/2把)
油面 300
三岛香松
七味粉(厨房有?)
美乃滋
大阪烧专用酱
海苔粉
安佳无盐奶油200克.
可可粉32克.
无铝泡打粉2/3小匙.(厨房有?)
杏仁角53克.
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周一三家 代表:
项目
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周四一家 代表:
项目
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周四二家 代表:
项目 泡芙 青酱义大利面 红豆西米露
橄榄油 200g(厨房油类似乎都快没罗)
高筋面粉 52g
鸡蛋 2颗
卡士达粉 150g
全脂鲜奶 500g
糖粉 少许
西谷米 200g
红豆 100g
椰浆 2罐
冰糖 适量
九层塔 100g
松子 80g
蒜头 8颗
帕马森乳酪粉 一些
义大利面 1包(厨房好像有一包?)
培根 1包
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周四三家 代表:
项目
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