请佩雯注意一下常备食材 怕麻烦的请直接看结论 周一一家 v 肥瘦混合绞肉 900公克 v 荸荠 150公克 v 姜 40公克 v 葱 5根 v 大白菜 2小棵或一棵「很大棵」的 v 白木耳 3两 v 红枣 4两 v 莲子 4两 v 枸杞 2两 v 鲜奶3杯=便利商店那种小纸盒2-3瓶 v 鲜奶油3.5大匙 v 鸡蛋2个 v 鸡精粉10公克→应该没有这种东西吧？没有就算了 v 蒜末2大匙 →还有蒜？ v 虾米2大匙 →还有虾米？ v 奶油3大匙 →还有奶油？ v 大量冰糖 -------------------------------------------------------------- 周一二家 v 鸡蛋---------------------------------------12个 v 高丽菜(中型)-------------------------------2大颗 v 低筋面粉 (或中筋)-------------------------545g v 高汤 (鲣鱼粉+水)-------------------------900ml(鸡汤块6块) v 日本山药-----------------------------------一段(约14公分长) v 青葱----------------------------------------9~10条 红姜片--------------------------------------6茶匙 面酥---------------------------------------- 6汤匙 v 柴鱼片一包 v 培根(或猪肉片)一包 v 虾子9枝 v 花枝500g v 玉米粒u v 水煮鲔鱼一罐 v 青葱 135g(1/2把) v 油面 300 v 三岛香松 v 七味粉(厨房有?) v 美乃滋 大阪烧专用酱 v 海苔粉 v 安佳无盐奶油200克. v 可可粉32克. v 无铝泡打粉2/3小匙.(厨房有?) 杏仁角53克. -------------------------------------------------------------- 周一三家 代表: 牛楠一斤 * 白萝卜一条 * 红萝卜一条 * 葱两只 * 姜六片 * v 调味料酱油五大匙 v 冰糖一大匙 v 五香粉少许 v 八角粉少许 v 油两大匙 v 牛奶 1000ML v 糖 250克 米 50克 v 蛋黄 一个 v 苹果 一个 巧克力粉 少许 * 蓝莓酱 * -------------------------------------------------------------- 周四一家 v 苦瓜二条 v 咸蛋二颗 v 猪肉丝50g v 啤酒5罐 v 棒棒腿3只 v 迷迭香粉(厨房有吗?) v 黑胡椒粉(厨房好像有) 烤肉酱 -------------------------------------------------------------- 周四二家 v 橄榄油 200g(厨房油类似乎都快没罗) 高筋面粉 52g v 鸡蛋 2颗 卡士达粉 150g v 全脂鲜奶 500g v 糖粉 少许 v 西谷米 200g v 红豆 100g v 椰浆 2罐 v 冰糖 适量 v 九层塔 100g 松子 80g v 蒜头 8颗 帕马森乳酪粉 一些 v 义大利面 1包(厨房好像有一包?) v 培根 1包 ------------------------------------------------------------- 周四三家 v 韭菜.....1大把 v 香菇.....5大朵 v 猪肉.....400g v 红萝卜.....1根 v 虾米.....1大匙 v 蒜头.....3瓣 v 茼蒿.....1大把 v 红葱头 些许 糯米粉 1包 v 奶油 350克 v 洋葱 一颗 西芹 些许 v 马铃薯 三~四颗 v 培根 一包 v 蛤蜊 一斤 月桂叶 少许 v 鸡汤块 2~4块 结论: 米 烤肉酱 高筋面粉 卡士达粉 月桂叶 帕马森乳酪粉 糯米粉 以上为常备食材 我在厨房没找到or忽略忘了检查 杏仁角 应该能找的到 松子 太贵了 每斤破千想吃自己买 西芹 冰箱还有芹菜 但我不确定能不能撑到星期四 面酥 就我自己对面酥的理解 它应该是指炸东西时面粉.水 等的比例 实在不懂你的需求是什麽 还是说 你想要的是天妇罗粉 大阪烧专用酱 我只听过也只找到 寿喜烧专用酱 就看你们觉得能否代替 红姜片 我尽量去日系的店家找看看 不保证能找到 - ※ 编辑: s8888 来自: 123.0.40.230 (11/29 16:56) ※ 编辑: s8888 来自: 123.0.40.230 (11/30 23:41)