作者herbertcsh (A-bo)
看板Delicious
标题[食谱] 周四三家三杯鸡
时间Fri Oct 1 00:25:36 2010
食材：
鸡腿一支
米血糕一块
老姜40克
蒜头六瓣
辣椒一支
九层塔一株
调味料：
麻油两茶匙
酱油一大匙
米酒两大匙
砂糖一大匙
沙茶两茶匙
辣豆瓣酱一茶匙
水半杯（揪竟多大杯呢？）
步骤：
1.食材洗净
2.鸡腿及米血高切块、蒜头剥皮、老姜及辣椒切片
3.起油锅，以麻油爆香姜片及蒜头，直到香味满满溢出
4.加入鸡腿炒至半熟
5.续入其他调味料加水，炒约五分钟，使均匀入味
6.加入米血糕，煮至汤汁浓稠、收乾、颜色深。（米血糕太早放会变的烂烂的、很丑XD）
7.起锅前，洒入九层塔
下雨的午夜，回荡的雨声配着平静，打着打着，我肚子都饿了。谁帮我看看哪些调味料不需要张罗的。
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 111.240.217.192
1F：推 ckpeter329:你有看到蛤蜊冬瓜汤的食谱吗? 没有的话 我就要上网找罗 10/01 15:46
2F：推 yyqqppe:我记得去年我们家做过 查询文章就会有了 10/01 21:51
3F：推 ckpeter329:我找到了 10/06 23:49
4F：推 juju6326:虽然已经迟了，酱油、米酒、糖确定会有，麻油我不肯定 10/07 07:55