作者lrmviamei (阿美)
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标题[食谱] 巧克力布朗尼
时间Fri Oct 8 00:58:08 2010
~名称~
巧克力布朗尼(一个烤盘约30cm长 20cm宽) 不知几人份 可以切很多块
~材料~
苦甜巧克力200g
奶油 100g
全蛋 3颗
砂糖 70g
低筋面粉 80g
泡打粉 一茶匙
莱姆酒 25g
核桃少许(看预算)
~准备工作~
1.将巧克力切碎隔水加热
2.面粉与泡打粉过筛
3.烤箱预热至180度
4.烤盘铺好锡箔纸
~做法~
1.奶油加入完全溶化的巧克力，搅拌至完全融化
2.全蛋加入砂糖搅拌至完全融化
3.将1加入2中
4.加入粉类和盐後拌匀
5.加入莱姆酒和核桃後拌匀
6.倒入模型後，以刮板铺平，进烤箱烤20分钟
7.放凉後洒上糖粉
P.S布朗尼在历史上其实是失败的蛋糕 :)
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 112.78.67.187
1F：推 haowei37:彦竹彦竹这样布朗尼是多少份量阿 10/09 19:48
※ 编辑: lrmviamei 来自: 112.78.92.220 (10/09 20:22)
2F：推 juju6326:不多啊，你们不喜欢甜食的话应该够，要打包有点难 10/09 23:11